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味觉生活 · 2019-01-22 16:08

美冬吃萝卜更健康 8款萝卜菜品制作方法

酸萝卜江团材料:主料:江团辅料:自制的老酸萝卜、泡椒末、泡姜末、白菜心调料:化猪油、菜油、鲜汤、盐、味精做法:1、把江团宰杀治净后,剁成块待用。另把自制的老酸萝卜切成片。2、往净锅里放化猪油和菜油烧热,下酸萝片、泡椒末和泡姜末先炒香,再倒入江团块稍炒几下,等掺入适量的鲜汤并煮至鱼熟汤鲜后,下入白菜心并加盐、味精调味,待煮至白菜心软熟时,盛入砂锅并撒些葱花,即成。萝卜炖牛肉材料:主料:黄牛肋条肉10

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豆果美食 · 2019-01-23 06:45

勃艮第红酒炖牛肉

这是6人份的,牢记啊By 伤心永远用料条纹培根块 170g牛肉 1.36kg橄榄油 大洋葱 一个大胡萝卜 一根番茄罐头(千万别弄成番茄酱) 1Tsp一整瓶勃艮第红酒,也可用其他年份较低的,酒体浓厚的红酒 710ml棕色牛肉高汤 568ml面粉 28g月桂叶 1-2片百里香 几根盐 1tsp黑胡椒 1/4tsb小洋葱头 18-24个蘑菇 1磅黄油 20g白煮小土豆和白煮豌豆 几个做法步骤1、培根去皮

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今天要吃什么 · 2019-01-23 16:22

给小年夜晚餐准备了10道菜,有荤有素还有汤...

这日子过得可真快,再过几天就到小年夜了。和除夕夜一样,小年夜在我们这里也是很受到重视的。除夕夜的时候是一大家子聚在一起,这一大家可能是好几个小家庭组成的。而小年夜的时候,就是自己单独的小家,一家三口准备一桌丰盛的晚餐,一家人围坐在一起,吃吃喝喝聊聊天,总结一下在过去的一年的收获和感想,畅想一下在接下来一年需要怎么做呢!所以,每年的这个时候也是会提前准备好当天的晚餐,比如食材需要提前 购买好,还要考

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环京津聚焦 · 2019-01-23 19:25

​春节将要临近年味渐浓

西部网讯(记者 马晴茹 苏静萌)己亥猪年将至,年前置办年货一直是家家户户最必不可少的。而随着“啥是佩奇?”小视频在朋友圈的疯传,置办什么样的年货也成为大家热议的话题。为此,西部网记者对三代人购入的年货物品变迁进行了盘点。60后“最看重团圆” 腊牛肉是首选腊月是采购年货的旺季,随着时代的变革,人们买年货也更加方便、便捷,种类也更加多样。但总有些“年味”是无法割舍的。记者在走访中发现积极参与采购的多半

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今天要吃什么 · 2019-01-24 07:51

孜然牛肉,朋友作客时的硬菜,一定要学会噢

我个人比较喜欢吃涮羊肉的火锅,可是咱也不能天天吃啊!有一次,我和朋友去饭店里吃饭,他点了一个孜然羊肉,这个味道可是真不错,于是我对这个孜然羊肉也是心心念念啊!有一次在家里跟老婆说起这件事,老婆笑了,对我说她没有吃过孜然羊肉,不过岳母倒是会做一个孜然牛肉。我心里想着这个牛肉应该也不难吃吧!跟这个孜然羊肉的原料可能有些不同,但应该也不会差到哪里去,于是我就央求着老婆跟岳母去学这一招,以后来了客人,这也

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今天要吃什么 · 2019-01-24 09:56

川菜水煮牛肉的正宗做法,味道可口做法简单...

我是晓晓,很高兴又和大家见面了,今天小编继续和大家分享生活中的美食,我们就一起来看一下吧。今天我们用一块牛肉,给大家分享一个改良版的水煮牛肉。 我们先把牛肉切成两半,然后我们再把牛肉切成薄片,我们这里切片牛肉,要逆着纹路切。如果我们是切丝的话,只要顺着牛肉的纹路切,这样才会咬得动。牛肉切好以后,把它装到碗里,我们先来腌制一下,我们加入一点料酒,一勺的生抽,再加入一个鸡蛋的蛋清,蛋黄就不要了。 然后

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今天要吃什么 · 2019-01-25 12:58

过年买牛肉时注意,这3种切记别买,全都是“...

大家好,很高兴又和大家见面了,今天小编依然给大家带来精彩的美食文章,希望大家可以喜欢,多支持小编。 第一种猪肉代替牛肉。现在的制作工艺也都是非常先进的,所以很多的商家也都是会用猪肉来代替牛肉,因为猪肉的价格非常的低,只要把猪肉上面抹上一些牛肉膏,然后再加入一些牛肉的香精,这样制作出来的味道就跟牛肉特别大相似,虽然它的外形和牛肉和你一样,但是口感上差别还是很大的,因为牛肉它特别的有嚼劲儿猪肉没有,所

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味觉生活 · 2019-01-26 19:16

教你几道下饭菜做法 少皆宜

糖醋鱼块食材:草鱼;鸡蛋;料酒;干淀粉;番茄酱;姜;绵白糖;米醋;盐;湿淀粉;做法:1.草鱼去掉鱼头、鳞片和内脏,清洗干净,沿背骨从中间片开,将两侧的鱼肉剔下,再斜刀片成薄块(也可不切成鱼片,不过炸的过程时间要久一些)。调入料酒腌制20分钟。鸡蛋磕入碗中,加入干淀粉,搅打成蛋糊。2.锅中入油,中火烧至七成热时,将鱼片均匀地裹上蛋糊,入油炸至金黄色捞出,沥去油分。摆入盘中。3.锅内留少许油,放入姜丝

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今天要吃什么 · 2019-01-27 05:47

这些美食,都是女生吃烧烤时必点的,小哥哥们...

这些美食,都是女生吃烧烤时必点的,小哥哥们记住了昂! 牛肉牛肉一般都是在所有肉中很贵的肉,有很多女生都是因为不想让别人感到自己是一个贪图小便宜的人,所以就不会好意思点这个美食,但是牛肉的味道也往往是众多肉类中最好,口感好而且营养也更是丰富!牛肉通常是大多数女孩们的最爱,但是往往总是有很多女孩都不好意思点的,这也是为了对方着想,既然有男生在,当然也是男生出钱了,所以由女生开口点牛肉自然是不合适的,

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今天要吃什么 · 2019-01-27 07:25

日本人均消费两千的米其林,一盘炸鸡要五百...

我们都知道日本的消费水平是很高的,但是因为他们的收入也比较的高,所以只是在我们的眼里很高罢了。日本的餐馆一般都是走的少而精致的路线,价格也是非常贵的,下面这个是日本人均消费两千人民币的米其林,火山牛肉火锅很抢眼,中国风炸鸡五百一盘,一盘只有五块炸鸡。 炸鸡是比较常见的一种美食,以前的炸鸡店比较少的时候,炸鸡的价格还比较的贵,但是现在,炸鸡已经是非常便宜的小吃了。日本的这家人均消费两千的餐馆里面,这

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优雅生活家 · 2019-01-28 10:25

让人咂嘴舔唇的美食,适宜各类人群,包你咂...

【注:本文作者原创作品,未经允许禁止抄袭。侵权必究!全网追踪】 香卤牛肉:每次待到空运新到牛肉时,都会去拿一点,那里的牛肉煮出来的肉质特劲道,而且汁浓味厚,鲜香四溢,嫩而不膻,但唯一不足是,那边过来的肉都是牛腩肉,没有牛腱子,所以我通常会加块牛腱子进去一起卤。牛肉要先用清水浸泡,将血丝泡出后,成品味道更好。 葱烧牛蹄筋,蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇。能增强细胞生

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