有人预测2019年将正式进入新餐饮时代。2019年对于所有的传统餐饮而言有点难，怎样才能在现代餐饮语境中发出自己的声音，玩出自己的style，是笑傲江湖还是与食客相忘于江湖，取决于你想怎么玩，你会怎么玩。
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导读：未来不再有公司，只有平台；未来没有老板，只有创业领袖；未来不会有员工，只有合伙人。如今单打独斗的年代已经过去了。
近期，去香港到兰芳园打卡的内地朋友都会发现，其门店上贴有这样的“严正声明”：严正声明兰芳园仅在香港开设三家店铺。
根据北京市商务局发布的《关于申报2019年商业流通发展项目的通知》。2019年的商业流通发展资金主要支持基本便民网点、老字号传承发展、餐饮业等12个方向。
90后、00后消费者对某些东西的好奇心、专注度相对短，对食物的颜值要求也很高。菜不仅要好吃，还要好看，好拍照，好分享。
餐饮服务提供者和餐饮配送服务提供者不得主动向消费者提供一次性筷子、调羹等餐具。《上海市生活垃圾管理条例》（以下简称《条例》）今年7月1日起施行，多项条款与食品生产经营行业有关。记者昨天走访发现，沪上餐饮单位、农贸市场和生鲜超市已未雨绸缪，纷纷采取垃圾分类减量举措。
河南省餐饮与饭店行业协会会长张海林以《2019餐饮行业发展新趋势》为主题，分享了他对新一年餐饮行业发展趋势的分析与判断。
上世纪七八十年代，美食上乏善可陈，一只全聚德烤鸭能让人们省下小半月的工资排队来吃。有亲戚朋友来北京，去吃全聚德烤鸭，跟去天安门、长城一样，是必须的打卡之地。
经查询，目前北京翠宫饭店的法定代表人已变更为刘强东的助理张雱。其副总裁宋旸发声表示：“不是开酒店，也不是为了开发布会，就是用作办公场地”。
洱海是云南的第二大淡水湖，这些年火爆的旅游开发，当地农业生产农药化肥的大量使用，让这片绿水青山的环境承受压力越来越大。为了确保湖水的质量，为了让子孙后代还能享受到洱海美丽的风光，这几年来，大理市政府对洱海环境采取了一系列的治理措施。洱海划定生态环境保护“三线” 痛下决心整治污染2013年至2016年，云南大理的餐饮客栈出现“井喷”。洱海流域核心区一度有餐饮客栈将近2500家。2017年年初，不堪重