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车厘子、牛油果、榴莲……中国“吃货”乐坏了一大堆国家

世界新闻

2019-03-20 21:23

中国人动动嘴 乐坏了一大堆国家

中国不断壮大的中产阶级,对进口水果的热情正在高涨。最受吃货们喜爱的,除了火爆的车厘子,还有长相奇特的牛油果以及味道刺鼻的榴莲。

就拿牛油果来说,中国进口量短短几年间增长了上万倍。色泽红艳、味道甘甜的车厘子,则成为网友进行“财务鉴定”的新标准。与此同时,中国吃货们还会专程飞到泰国或马来西亚,吃一口当地的榴莲。

伴随中国吃货们日益增长的消费需求,国外的农场主们忙得不亦乐乎,同时也赚得满盆金钵。

国是直通车 侯雨彤 制图

智利果农纷纷转种车厘子

不同于中国的樱桃,车厘子主要产于美国、加拿大、智利等美洲国家。其中,中国进口的智利车厘子最多。

海关总署数据显示,2018年,近九成进口樱桃来自智利。这主要得益于这个南半球国家车厘子上市时间得天独厚。

美国、加拿大等国的车厘子在5至8月份上市,恰逢中国本土樱桃上市。但智利车厘子上市时间在11月至1月之间,大致在中国春节前后,且是中国国内水果稀缺季。

智利车厘子在中国走红,还得益于两国的贸易关系。2017年,中智两国签署了自贸协定升级版,双方97%以上的产品已经实现零关税,车厘子就是其中之一。

关税减免,使得智利车厘子的价格更加便宜,中国车厘子吃货队伍也越来越庞大。

据《经济学人》报道,由于中国对于车厘子的需求增加,智利San Francisco Lo Garces公司已经成为世界上最大的樱桃生产商,它的产量在15年内增长了25倍。

报道还称,得益于中国的需求,智利在2018年出口了价值11亿美元的车厘子,是2017年的两倍,甚至接近于其葡萄酒出口的三分之二。

由于种植车厘子的利润比一般水果高出好几倍,许多原本种植其他水果的智利果农,纷纷开始转行种车厘子。他们相信,中国潜在的需求将继续扩大智利车厘子的出口。

根据智利水果出口商协会旗下的智利车厘子委员会报告,在2018~2019出口季的第一周,智利对远东市场(主要是中国)的车厘子出口同比增长了17%。

牛油果进口增长上万倍

尽管现在吃货们对牛油果并不陌生,甚至成为健康营养的代名词。但在几年前,既不甜也不脆的牛油果几乎无人问津。

这从中国进口牛油果的数量变化就可以看出。2010年,中国仅进口了2吨牛油果。但在2017年,中国的进口额达到3万多吨。

从不受关注到成为爆款,外媒称,这主要得益于新兴的中国中产阶级倾向于健康食品,他们已成为牛油果的狂热消费者。

因此,当牛油果在经济相对发达的北美、欧洲、日本等市场需求日趋饱和时,世界主要的牛油果企业纷纷看中了中国市场的潜力。

据悉,墨西哥是世界上出产牛油果最多的国家,约占全球总产量的三分之一。早在2005年,中国就对墨西哥的牛油果开放了对华准入。

不过,当时牛油果还不太被国人接受。后来,随着智利、秘鲁等国也出口牛油果到中国,使得其价格更加便宜,再加上牛油果的营养价值逐渐被发掘,才有了火爆的市场。

据墨西哥经济部统计,2017年墨西哥对中国出口鳄梨2554.7万美元,中国成为墨西哥第八大鳄梨出口目的地。

“中国市场一直在以非常快的速度增长,”墨西哥牛油果生产商和出口包装商协会(APEAM)顾问Ramon Paz说,“我们的数字显示出了巨大的增长。”

Ramon Paz还表示,中国的大部分需求来自上海、北京和广州等大城市的消费者,到海外旅游的中国“千禧一代”也在帮助市场增长。

不过,随着拉美生产的牛油果纷纷涌入中国,美国人吃牛油果的成本也可能随之上涨。

牛油果国际巨头Mission Produce总裁Steve Barnard表示,本可以运到美国的牛油果,正在从智利、秘鲁和墨西哥运往中国,美国消费者的成本可能增加。

“中国人支付的价格相当不错,你会得到额外的报酬。”Steve Barnard补充道。

泰国、马来西亚抢夺榴莲市场

泰国是热带水果榴莲的重要产地。据泰国媒体报道,每年泰国有60%以上的榴莲出口到国外,尤其受中国等国家的消费者欢迎。

去年4月17日,泰国金枕榴莲登陆天猫超市后,一分钟卖了8万个榴莲,总共40万斤。泰国人民惊呼道:中国吃货太强大了!

就连泰国副总理颂奇也化身推销员:我们还有香蕉,我们还有很多农产品,我们还有大米!

泰国商会国际贸易委员会副主席班吞接受媒体采访时表示:“中国采购商不仅采购数量多,也使榴莲的价格上涨。果农、收购商、出口商都挣到了钱,感谢中国市场。”

榴莲深受中国吃货喜爱,马来西亚也希望从中分得一杯羹。

2017年,广西省南宁市举办了马来西亚榴莲节,约16.5万人争相排队品尝马来西亚优质的“猫山王”榴莲果肉。

马来西亚农业部长艾哈迈德·沙贝里·奇克曾总结道:“现在在中国,人们会为两件事排队等候:苹果iPhoneX手机和马来西亚榴莲。”

榴莲专家Lindsay Gasik接受美国广播公司ABC采访时表示,她亲眼目睹了中国对榴莲的需求带来的影响。

“我以前买过榴莲的几个农场现在只供应给中国。”Lindsay Gasik指出:“如果把榴莲卖到中国,同样的榴莲在当地也能卖到两倍的价钱。”

这是因为当中国游客专程飞往马来西亚购买大量的榴莲时,一些商贩会提高剩下的榴莲价格。

“当我2012年第一次接触榴莲时,榴莲‘泡沫’刚刚破裂,人们告诉我榴莲没有钱赚,甚至把果园变成棕榈油。”Gasik表示:“现在人们开始砍伐棕榈油果园,种植榴莲。”