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从四楼厨房炸飞到马路上!这种锅你家也有,千万要小心
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2月22日上午9点
沈阳市铁西区勋业三路一处居民楼四楼
突然发生爆炸
高压锅从四楼窗口崩出来
掉到了马路上
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现场可以看到
崩开的玻璃碴、窗户框等散落在地上,路中间是一个变形的老式高压锅锅盖,楼下商户正在用扫帚清理路面,同时提醒过往行人绕行。
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事发四楼居民家中当时只有一位90岁高龄的老人,正在用高压锅做菜,突然发生的爆炸,把老人吓了一跳,所幸仅厨房玻璃、油烟机等有破损,老人并未受伤,崩出去的锅盖也没砸到人。
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在老人家中看到,老人用的是一台老式高压锅,爆炸后已经严重变形,厨房里到处都是崩出来的菜渣。
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消防、公安、燃气等人员也都到现场查看,确认无安全隐患后离开。
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高压锅是每家每户常用的炊具
用它究竟安不安全?
在什么情况下会爆炸?
明火高压锅有3道安全防线:
压力阀丨当锅内气压上升时,就会从压力阀上排气。
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安全阀丨当锅内气压继续上升,气压就会从安全阀上排出
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泄压槽丨当锅内气压达到极限时,气体就会通过挤压橡皮圈排出。但是,有些高压锅并没有泄压槽。
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主要有以下几点:
高压锅泄气阀堵塞,导致压力过大;
锅内食物过多;
使用年限过长,锅体老化变质。
实验用的高压锅
都是从居民家里收来的旧锅
1
号高压锅:算最新的了
用它来煮绿豆汤。据说绿豆受高温膨胀,外衣会附着在锅盖上,容易堵着出气口,引起爆炸。
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2
号高压锅:出厂日期是1995年的10月
老人都说老的高压锅用起来比较顺手,用它来做排骨炖藕。请注意!高压锅的使用年限一般是9年,这口19年的高压锅是严重超龄服役了。
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3
号高压锅
把手坏了,橡皮圈也断了一截,这样的锅就得及时换了,用它来煮米饭。
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4
号高压锅
煮了满满一锅面条,超过了容量的2/3,同样容易引起爆炸。
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四口高压锅同时点火
20分钟后全部开始冒烟
2号老年锅一直在漏水
4号面条锅发出巨大的嘶叫声
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继续测试了很多次
4口高压锅除了快速泄气
竟都没有爆炸!
为模拟高压锅泄压阀被堵住的情景
用速干胶把高压锅的出气口
(危险动作,请勿模仿!)
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砰!
终于4号高压锅
不负众望地爆!炸!了!
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这场面完全就像是
安了一个定时炸弹
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锅底压弯
下面的煤气灶台全部炸变形
锅盖向上弹出开变形
炸飞出去20米外远!
手柄全部粉碎!
威力真的是非常的巨大啊!
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加热1个多小时后
绿豆开花,炸得满天飞舞!
锅盖上的泄压阀
也都被绿豆堵住了
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2号锅和3号锅
因为橡皮圈漏气原因
始终没有爆炸
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这么凶残的玩法
为什么高压锅还是没有炸成碎片?
高压锅爆炸要锅里的压力持续上升、超过额定压力值时才会发生;压力释放的突破口肯定会找高压锅最薄弱的地方——当压力阀(重力阀)和安全阀堵塞后,最薄弱的部位就是锅盖和锅体的扣合处,高压首先会让扣合处的强度失效,所以高压锅爆炸的方向都是向上的、锅盖先被冲飞出去,锅盖没了,内压也就释放了,最多锅体、锅盖变形,不会像手榴弹碎片那样四处乱射。
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为了保障自己和家人的安全
我们该怎样正确的
使用高压锅呢?
提醒
以下几方面很重要,记得告诉你的家人哦:
1.定期检查易熔片,杜绝用铁丝等东西堵塞,这十分危险。
2.在日常使用中,定期的仔细检查高压锅锅盖的阀座以及气孔是否畅通,还有就是检查安全塞的工况。
3. 正确使用,遵循规定的食物容量,不可超量。
4. 合盖必须旋入卡槽内,上下手柄对齐。
5. 加温至限压阀发出标准的警报响声时立即降温,留意温度变化。