还哭诉没有车厘子自由？中国人吃了大半个智利的樱桃

2019年的春节，一个词突然火了。

“车厘子自由”成为继辣条自由、奶茶自由、视频网站会员自由、外卖自由、星巴克自由之后的又一贫富差距分化体现。

“车厘子自由”这个说法还真不是毫无根据。从百度搜索指数来看，对车厘子检索的人群画像，30至39岁的人占据主力军，其次是40到49岁的中年人士，这个年纪大多成家立业，有了一定的经济基础，是消费升级的潜在人群。对于车厘子的关注度也比其他年龄群体的要高很多。

毕竟车厘子还有一大特点，那就是贵。2017年价格最高的水果、价格波动最大的水果就是车厘子，年均价达到130元每公斤。2018年的车厘子价格仍让人望而生畏。

图表 1：车厘子搜索关注度年龄区间

春节期间，高档水果销售迎来巅峰，而车厘子更是稳居水果C位，无可抵挡。智利车厘子刚好在春节前夕成熟，个大味甜，是送礼的优选。

每日优鲜发布的《2019生鲜年货消费报告》数据显示，智利车厘子问鼎2019年货新星榜单，相比2018年，智利车厘子的销量同比暴涨了32倍多。

在春节前短短10天内（（1月18日-1月28日）），百果园的车厘子消费额高达8000多万元，比去年同期增长了53.2%。

国内民众能够在寒冬之中吃到跨越大半个地球的最新鲜的智利车厘子实际上得益于贸易的自由化。在2017年升级版的《中华人民共和国政府与智利共和国政府关于修订及的议定书》，双方97%以上的产品已经实现零关税，贸易自由化水平大幅度提高。

根据智利水果出口商协会公开的数据，2017—2018年，智利共向中国出口车厘子10.6亿美元，总进口量已超过12.5万吨，创下历史新高。

智利水果出口商协会主席罗纳尔德·鲍恩说，本季智利出口大樱桃中有83.75%去往中国。毕竟从2012年开始，中国就已经成为智利车厘子的最大出口市场。

毫不夸张地说，中国消费者吃掉了大半个智利的大樱桃。

这还不够，全世界的樱桃都在中国吃货的订单里。11月到次年的1月吃智利、澳大利亚、新西兰等地的樱桃，年后可以吃国产樱桃，5月6月吃土耳其、塔吉克斯坦等地的樱桃，7月8月吃美国、加拿大的樱桃，被安排得明明白白。

不同的成熟日期是吃货的福音，让中国的消费者在春夏秋冬无论哪个季节都能吃到车厘子。

图表 2车厘子全球产地分布

数据显示，中国、俄罗斯、欧盟是樱桃进口大国，中国更是多次霸占鲜食樱桃进口量全球第一。2017年，中国进口了19.2万吨鲜食樱桃，占全球总量的44%，而预计在2018-2019季度，中国人将会吃掉全球三分之一的樱桃进口量。

图表 3车厘子主要进口国近年进口量比重

根据百度搜索指数，在春节近期，北京、上海、杭州三地的人关注度最高。之后为郑州、武汉、深圳、广州、苏州、重庆、南京。这些城市都属于一线或者新一线，GDP水平在全国名列前茅。当地对于车厘子的关注度也更高。

图表 4车厘子搜索关注度城市前十排名

在消费升级的大趋势之下，大众追求智慧生活，对于生活的品质也在提高。而城市的消费倾向和偏好也可以探知一个城市智慧的维度。作为水果类的贵族，车厘子新鲜、个大，口感好，除了贵，没啥缺点。当车厘子与财务自由挂上等号，吃得起车厘子也成了身份的一种象征。也因此，在北上广深等大城市，车厘子备受追捧。

而月薪一万吃不起车厘子的言论或许并不假，但赤裸裸地数据告诉我们全球三分之一的樱桃都被中国人吃了，或许“车厘子自由”实现并没有那么难，只可惜你不在列而已吧。

范娜娜（新京报智慧城市研究院研究员）

本文数据来源于公开报道与百度指数

编辑：林维 校对：李世辉