《芝麻胡同》展现非遗酱菜工艺 何冰与北京胡同再续前缘

由刘雁编剧、刘家成执导的电视剧《芝麻胡同》19日在上海举行新闻发布会。 康玉湛 摄

《芝麻胡同》展现非遗酱菜工艺 何冰与"北京胡同""再续前缘"

中新网上海2月19日电 (记者徐银 康玉湛)由刘雁编剧、刘家成执导的电视剧《芝麻胡同》19日在上海举行新闻发布会。主演何冰、王鸥、刘蓓、冯文娟、侯煜等现身，分享电视剧拍摄的幕后趣事。

据了解，电视剧《芝麻胡同》以1947年的北京为背景，讲述了由何冰饰演的经营"沁芳居"酱菜铺生意的严振声、与王鸥饰演的牧春花、刘蓓饰演的林翠卿三人之间长达数十年的情感纠葛的故事。

值得一提的是，此番也是"非遗酱菜制作工艺"首次通过影视剧表现。据介绍，为了将这一非遗技艺呈现在观众眼前，深入老字号酱菜厂了解制作工艺，剧组还特别选用了真正老字号酱菜做剧中道具，既是对展现非遗文化的尊重，也从细节处让主创们更快、更深入地了解酱菜文化、走进角色。

《芝麻胡同》是演员何冰与导演刘家成自《情满四合院》后再度合作的影视作品，在芝麻胡同的大院里上演了一幕幕动人至深的故事。事实上，在北京土生土长的何冰与"北京胡同"也确有一份不解之缘。他曾在《情满四合院》中有过不错的演技展现，并凭借剧中何雨柱一角获得了第24届上海电视节白玉兰奖的"最佳男主角"奖项。《芝麻胡同》同样是聚焦在北京胡同发生的故事，对于新剧中与"北京胡同"的"再续前缘"，何冰说这一次有些不一样，"我是一个北京人，北京人艺的演员，演这种戏，从演戏那天就是学这个，到剧院主要也是演这种戏。但是这次是不一样的，应该说以前都是演北京小孩，这次装模作样地演回北京的大人"。

剧中，何冰饰演的是百年老字号酱菜铺的传人严振声，他一方面要不断强化经营之道，将酱菜工艺发扬光大;另一面还要肩负养家重任。虽然演绎过同类型题材的剧作，但何冰依然坦言任何戏都来不得半点马虎，"没有哪个戏能驾轻就熟，这个人物不一样，而且你面对的环境也不一样，再有对自己的要求也不一样。演员就是这样永远跟自己着急，随着我们自己对生活的体会越来越多，你就害怕自己能不能把这个体会更多地带给观众"。

在"京味儿"十足的《芝麻胡同》中，从小在南方长大的王鸥显得有些"与众不同"，剧中，她不仅要变成性格干脆利落的"北京大妞"，学习北京话，还要挑战老年妆，挑战颇大。对此，王鸥强调，"牧春花与我之前演过的角色都不一样，甚至有很大的反差，她内心勇敢，有勇有谋有担当，是一个很讲情义的女生"。剧中，王鸥饰演的角色跨度长达四十年之久，而以怎样的妆容呈现，就成了王鸥苦恼的问题，"其实我希望牧春花的老年扮相能再'丑'一点，皮肤褶皱多一些，但进组后化妆师表示，因为还有一些年纪更大的角色，所以只能在我脸上画了一些皱纹和老年斑等，以凸显出牧春花的年纪。"

刘蓓与何冰时隔20多年再次搭档饰演夫妻。 康玉湛 摄

此外，她在现场也特别感谢了同剧组前辈的帮助和鼓励，"因为《芝麻胡同》这个戏跟我以往接过的戏的整个质感都是不一样的，它是一个特别接地气，也是特别贴近老百姓的一个题材，所以跟我过去所有的角色都有很大的反差。我这次也是得到了何冰老师和刘蓓姐两位艺术家的帮助和鼓励，才能顺利地完成了这个角色"。

剧中，刘蓓掌管严家大大小小家务事儿，是严振声名副其实的"贤内助"，谈到与何冰时隔20多年再次搭档饰演夫妻，刘蓓表示，"虽然距离上次合作已过去那么久了，但我和何冰两人非常亲切，就像那种'最熟悉的陌生人'一样。剧里，我们也磨合得非常好，发生了很多有趣的事情。"

据悉，电视剧《芝麻胡同》将于2月22日正式播出。(完)