百胜中国业绩超预期：肯德基表现强劲，必胜客依旧低迷

肯德基依旧是拉动百胜中国营收超预期的强力引擎。

根据昨日百胜中国发布的财报显示，去年四季度公司同店销售额同比增长了2%，其中肯德基表现强劲，同店销售额同比增长3%。百胜中国四季度净利润为7400万美元，优于上年同期净亏损1.07亿美元。第四季度调整后每股收益12美分，高于市场预估的9.0美分。营收录得19亿美元，同比增长2%。

百胜中国CEO屈翠容（Joey Wat）在昨日盘后发表的一份声明中也表示，“这一强劲增长得益于肯德基新店开张速度加快和其强劲表现，本季度其同店销售额增长了3%，并推动公司总体销售额增长了9%。”

此外，百胜中国还宣布将于3月21日向股东派发每股12美分的股息。该公司表示，已承诺通过股票回购计划向股东返还资本。在第四季度，它以1.453亿美元回购了440万美国存托凭证（ADS）。

（资料来源: Yum China）

与肯德基形成强烈反差的是，必胜客业绩依然疲软，同店销售额下降4%。根据彭博报道称，百胜中国一直在试图扭转必胜客的销售疲软局面，但四季度仍未得到多大改善，折扣、递送和改造门店方面的努力依然没有奏效。不过屈翠容表示，虽然该连锁店的销售“仍然疲软”，但同店客流量还是实现了增长。

值得注意的是，必胜客也是最新一家宣称在中国“市场疲软”的餐厅品牌，其首席财务官Jacky Lo更是直言，与过去的业绩相比，“2019年第一季度将是一个艰难的阶段”。

必胜客一直是百胜中国的一块心病，此前官方更是将其定义为“面对挑战，复兴正在进行”。不同于十年前，于必胜客这些企业来说， “躺着就把钱挣了”的黄金时代已经渐行渐远，在各种新式快餐店和外卖的冲击下，也不可避免地在失去中国消费者的欢心。

根据21世纪商业评论称，对于必胜客，百胜中国正在四个方面对它进行“复兴”：提高基础，包括改善菜单和口味、提高性价；加强数字化建设：建立数字化会员、改善线上体验；优化外送：提高自有渠道的外送，将宅急送和必胜客外卖进行整合；最后，对店面进行定位，开出不同类型的店面。

不过Wat补充称:“尽管宏观环境相对疲软，但我们在数字化和递送服务方面弹性的商业模式和领导地位使我们相信，我们可以通过正确的战略定位来保持良好的增长轨迹，并充分利用中国市场的长期潜力。”

财报公布后，百胜中国在美股盘后交易中大涨了8.3％。今年迄今为止，股价已攀升6.5％，最新市值达到138亿美元。

值得注意的是，百胜中国从Yum! Brands分拆出来之后，于2016年11月1日独立在纽约证券交易所上市，其在中国市场拥有肯德基、必胜客和塔可贝尔三个品牌的独家运营和授权经营权，并完全拥有东方既白和小肥羊连锁餐厅。其中，肯德基是百胜中国最大的业务，是集团70%的销售额来源，在全国共有近6千家门店。

（来源：华尔街见闻）