冬天包饺子就用它 营养丰富味道好 常吃少生病
临近过年，很多家庭会开始准备过年的食物了，尤其像是我国北方地区的朋友们，过年是绝对少不了要吃饺子的，逢年过节吃饺子，寓意美满，而且饺子味道又好，既能当菜又能当主食。现在不仅仅是北方地区，南方地区很多家庭也会在过年的时候包一些饺子来吃。冬天保存食物的时间比较长，现在又快过小年了，很多人会在家里包好饺子然后放到冰箱里面冷藏，等到节日的时候再拿出来就可以直接吃了。
不过我们平时家里包饺子吃，一般都是几个馅料的，要不就是白菜加上猪肉，要不就是香菇加上猪肉，还有韭菜猪肉，某些地区可能会吃牛肉或者羊肉馅，不过在大体上面不会相差太多。吃得多了难免会觉得有些味觉疲劳，所以小编今天来给大家推荐一种很适合用来做饺子馅的食物，冬天包饺子就用它，只要6角钱一斤，营养丰富味道好，常吃少生病！这就是葫芦瓜来包饺子，葫芦瓜价格便宜，营养丰富，含有丰富的维生素和矿物质，尤其是含钙量很高，能够增强人体的免疫力，而且葫芦瓜肉质比较鲜嫩，用来包饺子口感很好，下面小编就教大家如何在家包这种饺子：
需要准备的食材：新鲜五花肉、葫芦瓜、木耳、生姜、小葱、胡萝卜、胡椒粉、生抽、食盐、蚝油。
烹饪的方法：1、将葫芦瓜洗干净去皮，切成小丁，木耳泡发、胡萝卜去皮洗干净，小葱洗干净，全部切成丁。
2、五花肉去皮清洗干净，然后细细剁成肉泥备用，将肉泥和刚刚切好的食材搅拌混合均匀，加入生抽、食盐调味。抓匀之后再加入胡椒粉和蚝油。
3、然后将肉馅包进饺子皮里面，捏好，在锅里倒入足量的清水，加入一勺食盐，大火烧开，然后把饺子下进去煮，等到水开之后再加入适量的冷水，等到二次烧开之后就可以把饺子捞上来吃了。
