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不要走进减肥误区,合理饮食
大家都知道蔬菜中含有丰富的维生素和纤维质,蔬菜中的纤维质能有效促进肠与胃的蠕动,所以能降低食物在肠道停留的时间,减少营养素被吸收,并及早协助排出对人体无益的废物。
下面几种蔬菜正在减肥的人要适量食用:
1.豆角
豆角富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高,口感好。豆角所含的碳水化合物能起到类似粮食的作用,人们常将豆角作为主菜食用。现代营养学数据显示,其蛋白质含量较一般蔬菜偏高,各种维生素和矿物质含量也较丰富,因此豆角也被誉为“蔬菜中的肉类”。可以增进食欲,减肥的时候还是少吃为好。
2.毛豆
毛豆既富含植物性蛋白质,又有非常高的钾、镁元素含量,维生素B族和膳食纤维特别丰富。毛豆含脂肪约20%,蛋白质约40%,热量和脂肪的含量都比较高。而且这是一种可以作为主食的蔬菜。吃多了会长肉肉的哦!
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3.土豆
土豆中含有丰富的膳食纤维,有助促进胃肠蠕动,疏通肠道。土豆具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。因土豆富含很多淀粉,所以正在减肥的人要合理食用。
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4.玉米
玉米在营养学家的眼中算不上是真正的蔬菜。在营养学的定义中,真正的蔬菜是以,一份100公克单位内,只有5公克糖分的植物。但是玉米并不属于这个行列。玉米是可以当成主食的淀粉类蔬菜,它们富含丰富的糖。摄入超量糖分会让你发胖。
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对于减肥期间的人们,一定要合理食用,但绝不是不吃......
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