男子在家炼着猪油，却突然发生了如此可怕的事......
春天，
万物生长，
这市场上、超市里，
应季的食材又丰富了起来，
所以现在也正是“吃吃吃”的好时候！
说着说着，
这口水都要流出来了，
今天您家里都准备烧些什么菜呢？
反正，
甭管吃什么，
听见厨房里”滋啦滋啦“的爆炒声，
闻到一阵阵”烟火气“，
心里就满满都是安稳和幸福的感觉。
可是，
做饭时千万注意安全，
才能守住这稳稳的幸福啊。
3月26号，蚌埠市一居民在家炼猪油，不慎把猪油炼糊掉了，就用锅铲子动了一下，没想到这动一下可倒好，动起火了！
这锅中有13斤猪油，灶台燃起了大火。
消防员接到报警后赶到现场，出泡沫扑救火灾，所幸火灾被及时扑灭，没有人受伤。
大家知道油锅起火初期，
该如何自救吗？
千万不要用水灭！
正确的做法是，
一边关火，
一边用锅盖盖住起火的油锅，
要注意覆盖时不能留下空隙，
如果厨房里有切好的蔬菜，
可沿着锅边缘倒入锅内，
利用蔬菜与着火油温度差，
使锅里燃烧着的油温迅速下降。
简单的说就是“盖锅盖，放青菜！”
当然，厨房火灾，预防为先，我们平时还要注意以下这些：
在家烧水、做菜、煲汤时不可离人；
燃气设备要经常检修，防止因老化、开裂引发危险；
抽油烟机要定时清洗，避免因油锅起火引燃抽油烟机的油渍；
要使用合格的厨房电器，不得超负荷用电，以防电气火灾。
