放弃星巴克工作当起快乐“农创客” 他怎么说
徐滨斌，1986年生，酷爱研究植物和昆虫。2015年，他放弃星巴克区域经理的高薪职位，来到兰溪的小山村，走进田间地头，用最原始的方式种植蔬菜，吸引了不少人的眼球。
其实，选择当一名农创客，我深思熟虑了很久。
我来自杭州富阳区，2008年毕业后，很顺利地进入知名企业星巴克，成了一名店铺运营者。大到店铺的管理，小到员工招募、培训，都由我一手操办。6年的扎实努力，赢得领导青睐，我也拿到了晋升区域经理的机会。
当这个难得的机遇摆在面前时，我却一遍遍问自己：“这真的是自己想要的生活么？”
6年后的今天，我已身在兰溪市黄店镇朱家村。每日清晨，唤醒我的，不是咖啡的浓香，而是清新的泥土气息。其中的故事，我细细说给你听。
儿时记忆，在召唤
事实上，进入星巴克的第3年，我就越来越觉得，一成不变的生活对我来说，实在太缺乏新鲜感了。
我从小就喜欢研究植物和昆虫，没事就往田野里跑，每当看到田间劳作的农民，都会驻足观望很久；捉来各种虫子，装满瓶瓶罐罐，没事就拿起来看看。后来，这两个兴趣一直占据了我绝大部分业余时间。说不出什么原因，就是喜欢。
平日里，我也很注重饮食，哪怕是为了几根青菜，也会去不同的市场里挑很久。在杭州的星巴克工作时，尽管下班很晚，但我还是会精心挑选食材，做出一顿健康的晚餐犒劳自己。
或许生在农村的缘故，我总觉得，市场里买来的蔬菜口感很差，安全性也不够好。“为何不当个农民，自己种出可靠美味的蔬菜呢？”一个念头在我脑子里萌发了。
理想到现实的落地，并不顺遂。首先要闯的关，就在父母那里。毕竟我是一个大学生，放着好好的工作不干，去当一个农民，他们能同意么？
“离开奋斗这么多年的工作，你舍得么？”我爸问。“当农民种菜，会不会太辛苦啊？”我妈怀疑。
其实，平时我就爱逛与农创相关的论坛，还加进很多微信群，结识了不少农创客朋友。尽管我介绍了不少成功案例，但爸妈始终将信将疑。再加上老家周边有水泥厂和制药厂，环境不够良好，不适宜种生态蔬菜。
于是，我表面不提，但私下里一直在寻找机会。说来也巧，2015年，一位在桐庐做自然农耕的朋友听说我有办农场的想法，就找到我，说他要搬到别处去发展，问我有没有兴趣接手。我二话没说，就答应了。
虚心求教，学种菜
农场算是有了，但一切都是未知数。刚上手时，最大的困难，就是学习怎么种菜。
虽然喜欢，但毕竟是业余，真正操作起来，并没想象中那么简单。我脱掉正装皮鞋，换上粗布雨靴，走到田间地头，拜农民为师，学习怎样当农民、种蔬菜，跟他们打成一片。
“你这个坑挖得太浅了，种子放进去活不了”“割菜要从根部，否则太浪费了”……他们耐心地传授我每个细节、经验。
一段时间后，我就跟换了个人似的。连当地农民都说我：“你这个大学生，除了鼻梁上的眼镜，几乎和地道农民没两样。”
不过，作为“新农人”，我和他们还是有区别的。因为接触的圈子不同，我可以吸收很多新的种植方法，并找来一大堆书籍、视频，边学边种。前期实验阶段，按照教程，光卷心菜我就种了20多个品种。然后带着书本，一茬一茬地验收他们的品质。
为种出理想的蔬菜，我还尝试种很多新品种。有时欢喜收获，有时也会颗粒无收。对我来说，这是一条前途未知的道路，惊喜和失望并存。
不打农药，不锄草
不过，好景不长。2017年，桐庐当地政府希望将整个村子开发做民宿。种种原因，我只好放弃了原先耕种的土地。
2018年，经朋友介绍，我来到了兰溪市黄店镇朱家村。这里环境很好，周边又没工业污染，很适合种植原生态的蔬菜、粮食。后来听别人说，黄店镇还有着兰溪“后花园”的美称。两三次考察后，我就确定要留下来，还一口气租下17亩地，签订了10年租期。
经过前期的尝试和探索，我总结出一套非常个人化的种植方式：不种杂交水稻，只种当季蔬菜；不设大棚，让蔬菜露天生长；不用动物有机肥，而用米糠、菜籽饼、牡蛎壳粉等制成的肥料；整个种植过程不用农药，遵循生态平衡发展。
你看我的菜地，蔬菜之外，还有香料等陪种作物。有些蔬菜喜干，另一些就有除湿作用。混合种植可以相互弥补，达到生态平衡。
同时，我也会把多余的番薯藤铺在新地里，它们会引来“松土高手”蚯蚓，把土壤变得更松软。在不遮挡作物阳光的前提下，我也不将杂草除干净，这样有利于青蛙生长，帮助除去害虫。
自然农耕，前景好
偌大的农场，一个人很难管理。我就在当地雇了六七个村民。一开始，他们对我的这些做法很不理解。
“你这样纯属靠天吃饭，肯定是要亏本的。”村民朱永金给我打过一个比方，同样大小的一块地，按常规种法能产出200公斤稻谷，但按照我的方式，产量只有100公斤。
产量不高，这我不否认。但我种的蔬菜均价在每斤20元左右，不低，也不愁卖。现在我已培养50多位固定客户，上海、杭州、无锡等地都有。有剩余的量，我就放在朋友圈销售，一般不超过10分钟，就会有买家订走。
第一年正式经营，没有盈余，但基本做到收支平衡。这对从事自然农耕的农场来说，已是很难得的成绩了。
看我做得有声有色，村民们对我的看法完全改变了。去年，一直持反对态度的母亲也来到朱家村，协助我的事业。
我始终觉得，现在的人对食品安全这么重视，我的农场经营模式肯定大有空间。另外，黄店镇党委政府也很支持我的创业，干部们经常主动上门服务。接下来，我会在这里办民宿，接待游客体验自然农耕生活。
