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北方人最不能忍受的南方食物 有你爱吃的吗
鱼腥草,也叫折耳根,药用价值很高。鱼腥草被揉捏后会发作让人难闻的腥味,几乎大部分北方人都接受不了这类食品。但南方人却觉得折耳根爽口胃鲜、脆嫩、赋有特此外芬芳。弱弱的说一句,小编作为一名南方人,其实也吃不来这个东西。
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肉粽
粽子是传统的端午节特色食物,南北方都吃。北方的粽子一般都在里面加蜜枣或者大枣,然后蘸糖吃。南方则习惯在粽子中加入火腿、猪肉、蛋黄等。
流传最广的就是肉粽了,肉粽起源于福建泉州,闽南地区、台湾及部分东南亚地区。许多北方人第一次吃到肉粽的时候一定满脑袋问号,这是什么东西?粽子里为什么要放肉?
咸豆腐脑
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豆腐脑
豆腐脑是南方和北方人都吃的食物,不过吃法却不同,南方人喜欢吃加糖的豆腐脑,而北方人喜欢吃加卤的咸豆腐脑,而对于到底哪种吃法才最正宗,还一度在网上引起了很大的争端。
肉馅汤圆,北方人一般吃的汤圆都是甜的,里面包上黑芝麻糊或者是水果馅,煮出来的汤圆每一个都非常的饱满,吃起来也是甜甜的,但是南方的汤圆却是相反的,主要是肉馅的汤圆,这个对于北方人来说其实还是可以理解的,完全可以当做在吃饺子,咸咸的说不定还挺好吃,就是在心理上可能会有一些不习惯。
麻球有格外大个的那种,也有中小个的。最诱人的是刚刚出炉时的松脆香糯,香味扑鼻。北方人不爱吃,可能是因为“黏牙”或“太甜”吧。
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甜豆腐脑,这个对于大部分北方人来说是不能忍的,在很多北方人的观念里,豆腐脑这种东西就是要咸咸的配上小菜才是真正的豆腐脑,但是在南方豆腐脑却是甜的,里面不放盐而是放糖,这对于一些北方人来说是没有灵魂的,不过这就是饮食文化的差异性,我们不能因为自己是怎么样就去否定其他的,相互的碰撞融合才能让中国的饮食文化发展的越来越好。
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白切鸡:
这是广东菜里很常见的一种,做法属于浸鸡类,制作简单,有嚼头,不加很多的配料并且保持了鸡肉的原味。