初春到，男人不管喝不喝酒，都要多吃点“它”，养肝明目味道鲜！

初春到，男人不管喝不喝酒，都要多吃点“它”，养肝明目味道鲜！

大家好，今天小全来和大家讨论一下菠菜猪肝汤吧。元宵节刚过，这也意味着春节的假期即将过去。这段时间也是冬天的末尾，春天马上要到来了。在这段时间内，虽然温度有回升的迹象，但是依然很寒冷，所以在这段时间我们还是要注意保暖，保证我们的身体健康不受到病痛的折磨。

年假刚过，相信很多人在年假期间会经常喝酒，很多男士经常会喝多，导致身体很不舒服。喝酒其实是很伤肝脏的，而肝脏对于人来说也是比较重要的，所以在初春的时候，男人不管喝不喝酒，都要多吃一点可以补充肝脏的食物。今天小全就给大家推荐一种汤，经常喝对肝脏有很好的滋补效果，而且还可以养肝明目，增强体质。它就是——菠菜猪肝汤。菠菜和猪肝都是比较营养的食材，菠菜含有丰富的钙、铁等营养物质，对身体有很好的滋补效果，经常吃过猪肝也可以对我们人体的肝脏产生一定的保护作用。今天小全就把这种菠菜猪肝汤的做法教给大家，如果家中有男士经常喝酒的话，赶快为他做一些喝点吧。

菠菜猪肝汤

食材：猪肝、菠菜、姜、酱油、鸡精、盐、料酒、水。

做法：

第一步，首先我们将所有食材准备好，将猪肝清洗干净后用刀切成片，将菠菜清洗干净，放入盘中备用，再将生姜切成片儿。

第二步，把切好的姜片加入到装有猪肝片的盘中，再撒入适量的料酒、酱油、姜进行腌制，时间大约在10分钟左右。

第三步，等到腌制好后，我们将洗干净的菠菜切成段，在锅中加入适量的水，水中加入盐，先将水烧开，然后将腌好的猪肝放入。

第四步，等到水沸腾后，我们将切成段的菠菜放入锅中，再加入适量的酱油、鸡精进行调味，搅拌均匀后，等到水再次沸腾时，即可关火。

这样我们的菠菜猪肝汤就做好了，这道汤喝起来非常鲜美，而且猪肝比较细腻，口感非常好，菠菜的清香充分的融入到汤汁中。男士如果经常喝酒的话，常喝这种汤，可以对肝脏形成很好的保护，而且还可以保护视力，对孩子来说也是非常不错的。大家学会了吗？初春时，多给家人喝这道汤，营养美味，养肝明目，赶快试试吧。

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