3月6日，最新小麦价格日报、面粉价格、麸皮价格看市

3月6日，国内小麦价格整体稳定，购销低迷。由于最近麸皮价格的下跌引起了面粉市场一系列连锁反应，市场购销趋缓，企业不断调低小麦收购价格，包括各地方轮换粮在内小麦价格也在下滑。近日河南河北粮库14年一等小麦出库价格已由原来的1.24元/斤降至现阶段的1.22元/斤。不过基层粮源不多，部分地区购销情况略有不同。不过长期来看，市场缺少利好支撑，麦价再次上涨的动力不足。

国内面粉价格整体稳定，局部地区小幅上涨。副产品麸皮跌跌不休，工厂有意挺价面粉，毕竟即使麸皮囤库，但因气温升高加之有一定的保质期限制，对于加工利润来说仍是无济于事，工厂无奈降低开机率甚至停机。虽然表面面粉价格上调1-2元/袋不等，但下游需求不见起色，维持刚需为主。

近期麸皮市场可谓是一片惨淡、哀鸿遍野，麸皮价格跌跌不休，引人烦恼，目前市场上麸皮主体报价在0.5-0.6元/斤，个别地区麸皮报价甚至已经跌破0.5元/斤，再创历史新低。短短半个月左右时间，麸皮下跌幅度已在0.15-0.2元/斤了（如下图所示），这波落价可谓打的是面粉厂一个措手不及，现厂家库存堆积成山，但就是卖不出去，且近半个月以来部分主产区天气一直不佳，麸皮的水分偏大，不宜存贮，因此厂家急于走货，个别企业甚至有买面粉赠麸皮的情况了。但现在麸皮市场基本是有价无市、报价混乱，且已进入了恶性循环，是越落越无人要的状态，部分高价位的也仅是供应当地个体养殖户，使用量非常有限。那么本轮麸皮为何会出现暴跌现象？会对市场起到哪些连锁反映？中国粮油信息网分析师张艳秋将对此进行阐述。

图片来自(中国粮油信息网)

3、4月份正是轮换小麦出库高峰期，市场粮源充足，再加上面粉企业需求不佳，暂无利好因素支撑，小麦价格应该还会趋弱势震荡调整的。另外应密切关注国家是否会调整临储小麦销售底价的通知，如果下调拍卖价格的话，那么也将带动小麦价格继续下行。

3月6日最低收购价小麦拍卖投放299.58万吨，成交7.71万吨，成交率2.57% ，成交均价2389元/吨。

图片来自(中华粮网)