开张仅一个月，故宫角楼餐厅的火锅要停止供应了
还没来得及排队去故宫体验火锅的食客们，可能没有机会了3月4日晚，根据中国新闻网的报道，故宫角楼餐厅称会从当日起停止供应火锅。原因是有消费者反映餐厅晚间等候时间长、价格偏高。随着天气转暖，故宫角楼餐厅将在近期进行内容调整，增加饮品及快餐种类，缩短等待时间，并提供性价比跟高的餐饮，为餐厅增加更多的文化内涵。
大众点评上的故宫角楼餐厅显示暂停营业，界面新闻记者尝试拨打餐厅预留的2个电话，均为无人接听状态。
故宫角楼餐厅在今年大年初一开始营业，位于故宫神武门外东侧的围房，因此进入餐厅并不需要购买故宫门票。这片区域现已被改造用于服务游客，除了故宫角楼餐厅外，还有故宫角楼咖啡。故宫角楼餐厅白天供应包括炸酱面、角楼鸭卷等食物的自助餐，下午5：30到10：30供应火锅。
故宫火锅自开张以来，热度就居高不下。在社交网络上，不少美食公众号、KOL都纷纷推出体验报告，也吸引了更多消费者慕名前来打卡。就像任何一家餐饮成为受追捧的网红一样，排队总是避免不了的因为餐厅接待能力有限，每天供应30锅，消费者需要提前打电话预约，或者到现场排队。
和故宫角楼咖啡的内部陈设风格类似，故宫角楼餐厅也使用了中式古典风格设计，以乾隆《紫光阁赐宴图》作为空间主题呈现，墙壁上有清朝皇帝、皇后的画像等文化元素。因为安全防护等级要求很高，餐厅不能使用明火，火锅使用的都是电磁炉。
菜单设计成了圣旨模样，只有一种128元的汤底万寿菊花锅，附赠松花江黑鱼片、长白山鲜鸡片和万寿菊花盏。
涮肉有科尔沁牛肉、苏尼特羊肉等，价格从68元到108元一份不等，另外还有其他海鲜和蔬菜。
按照大众点评的估算，这里的人均消费价格为198元。
和故宫咖啡一样，故宫火锅同样是故宫文创的一种新尝试，但它似乎从开张起就惹来了不小的争议。
不少人因为人均价格过高、排队时间太长不满，而也有人认为故宫开火锅店是过度商业化毕竟火锅给大众的印象过于接地气，在一些文化批评人士看来，和故宫的文化调性难以融合，而且以慈禧太后、乾隆皇帝做主题有媚俗之嫌。
如何在年轻化接地气与保持高冷文化调性之间做平衡，故宫还在探索。
