澎湃寒假“年味”征稿选登| 我和爷爷的一次“寻根之旅”

主题为“年味”的澎湃第三届寒暑假征稿活动已于2月24日正式截稿，假期中我们收到了不少小画家、小作家们的作品。孩子们用文字、图像、视频，展示了他们眼中丰富多彩的“年味”，接下来作品会陆续刊登。请投稿的小朋友和家长们持续关注我们栏目，接下来还有优秀作品投票和特级教师点评、指导讲座在等着你们。

作品：寻根之旅

作者：干天裔 15岁 上海市建平远翔 初三4班 指导老师：唐秋芳

车子在高速公路上稳稳地行驶着，车载音响悠悠地播放着捷克作曲家斯美塔那的《伏尔塔瓦河》，透过车窗玻璃，只见今冬遇到的第一场雪飘飘扬扬，我的思绪回到了2015年的大年初一。

那年是我们第一次回爷爷的家乡宁波过年。爷爷说我的祖籍是宁波鄞县，应该去看看我太爷爷太奶奶的老宅。于是，初一一大早，爷爷奶奶，爸爸妈妈和我便来到宁波，进行了一次“寻根之旅”。

来到鄞州区，但见一幢幢高楼平地而起，一家家酒店竞相开张，一座座商厦开门迎客。不远处，还有一座类似北京电视台总部大楼的建筑，放眼望去，一片繁荣的景象。之前，我在网上搜索了一下“鄞县”，发现它历史悠久，考古（学家曾）发现5000年前的原始公社遗址。而且，（鄞县）在古代的历史地位始终非常重要，是历二千多年来仍保持秦朝始置县时原名的少数县。鄞县人文荟萃，我们熟悉的唐代诗人贺知章曾在此居住过，自称为“四明狂客”，北宋政治家王安石在鄞县任知县三年，留下了不错的政绩和好的口碑。鄞县不愧是一方人杰地灵的宝地。

第一天下午，我们来到姑婆家，菜碟一层又一层，吃得我捧着肚子出了门。

第二天，我们进军咸祥，那是爷爷的老家。咸祥古称嵩南，元、明年间，外来移民利用海涂高阜处煮盐，因名盐场，至清嘉庆年正式更名为咸祥。我们的车在甬莞高速上不停地钻山洞，过大桥，不到一个小时便到了。高速公路下来，一拐弯便来到爷爷奶奶的新家——观海府。爸爸说爷爷要“叶落归根”，这里距离祖屋老宅大概只有十五分钟的步行时间。爷爷以后跟自家兄弟聊天说话就方便多了。爷爷高兴地带我们参观，又是介绍旁边的小公园，又是指着不远处的街道比划着离老宅的距离，眼神中流露出无尽的乡情。

从小区出来沿着一条干净整洁的大街开了不到五分钟，就到了爷爷的祖屋。可能是过新年的缘故，马路修葺一新，商店挂上统一的招牌，一张张福字，一副副喜气洋洋的对联，宣告着这里的繁荣吉祥。亲人们热情地迎接我们，用我听不懂的宁波话打着招呼，什么“阿松”（叔叔）、“阿醒”（婶婶）、“尼姑”（二哥）的，把我肚子都笑疼了。他们互相问候了老半天，我第一次知道原来咱们干氏家族人丁那么兴旺。

（不）一会儿（便）开饭了。一大群人呼啦啦都往饭店去了。到了那儿，我又惊又喜。惊得（的）是，这哪是饭店啊，分明就是一个制造冲压件的厂房！非常高大，宽敞，挑高得有7,8（七八）米，（还）有拱形的顶部，犹如一个音乐厅。中间摆着六张圆桌，两遍（边）各矗立着一排机器。每台机器都有一个巨大的齿轮，像个大脑袋似的。一个四四方方的大灶台摆在一旁，上面已蒸着热气腾腾的菜了。一个大厨师挥舞着大勺，忙活着。桌子上已经摆上了酒菜，长辈们拉着我们入了座。

俗话说“靠山吃山，靠海吃海”。宁波是一座沿海城市，咸祥更是近水楼台，餐桌上的主角自然就是海鲜。比如海蜇、醉蟹、银蚶、活章鱼，还有那个子虽小，但纯粹野生的“梅头鱼”，鲜的（得我）眉毛都要“掉下来”了。

有个菜我从来没有吃过，叫“敲骨酱”。骨酱，顾名思义，就是把骨头变成酱一样稠。那全是功夫啊！请教了爷爷，他介绍说要买几根筒骨，再加点排骨，骨头敲成碎块，放到锅里炖。时间炖长一点，骨头一直要炖烂为止。然后再加水和芋艿，熬上好几个小时，直到变成黏黏的酱。舀上一勺，白白的骨浆撒上绿绿的葱花，散发淡淡的香味，送入口中鲜美无比，因为有骨髓的缘故。偶尔咬到一小粒骨头，也是一舔即化，回味无穷。那个鲜香，我恐怕要想一年了。爷爷又补充说，因为工序繁杂冗长，只有过年的时候才会熬制骨酱，让我多吃些，我真是有口福。爷爷看着我，眼睛里满是笑意。

长辈们边吃边聊着，酒壶筹措（觥筹交错），推杯交盏，小孩儿们吃饱了就去给长辈们敬酒，说着新年祝福的话。欢笑声，敬酒声不绝于耳，热闹极了。我的心中也愉悦至极，拿起小提琴助起兴来，欢快的乐曲声在厂房里回荡，感觉真不错。亲人们也拍手叫好，为我捧场。欣欣向荣的家乡，热情好客的亲朋好友，还有那鲜美的敲骨酱，（我想）这就是家乡的年味，浓浓乡情，挥之不去。

“天天，我们到家了。”奶奶招呼着我。眼前出现了一个崭新的居民小区，路边铺满了燃放后的红色鞭炮，宛如一块红地毯，迎接着我们的到来。是的，我们回来了，2019年大年初一这一天。

谨以此文纪念我的爷爷，那年是他最后一次回到老家。

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