打破核桃年年果，贫困代代传的轮回——新疆叶城发展特色林果业摆脱深度贫困记

小小一枚核桃，关联无数人的生活。据统计，作为全球最大核桃生产国之一，中国核桃产量中近两成来自有“瓜果之乡”美誉的新疆。而在以前，种植历史已有千年的南疆核桃却总与贫困相连，人称“核桃年年结果，绿洲贫困代代相传”。

叶城县，一个南疆深度贫困县，三十多年来“咬紧”核桃不放松，从简单地收、卖核桃，到向全产业链延展，脱贫致富的“利剑”持续打磨，正在斩破千年的贫困轮回链条，在天山南北引发更为深远的回响。

核桃虽小，却全身是宝。核桃仁可食用，青皮可提炼单宁成分制作染料、染发剂，分心木能制泡茶，外壳可做活性炭且在制成超细粉后，即为石油钻井堵漏剂的重要成分。

在南疆叶尓羌河流域，核桃有上千年种植历史。凭着独特的光热资源和气候类型，产于南疆的核桃品质上乘。但要充分“变现”核桃的所有价值，首先种植须达规模，还要具备深加工能力。

作为塔克拉玛干沙漠周边的国家级深度贫困地区，南疆四地州工业基础薄弱，配套产业发展困难，产业链条短，特色林果业如何向高附加值延伸挑战重重。

叶城县处在中国西部边陲，是连通喀什、和田和西藏阿里地区的交通枢纽。塔克拉玛干沙漠在北，昆仑山脉在南，夹在中间的叶城县78%的国土面积为山地、荒漠，绿洲面积仅为22%，人均耕地不足0.3亩。

深度贫困由此发生。千百年来，叶城核桃年年结果，绿洲中的贫困却代代相传。

改革开放以后，当周边县市依靠种植大宗经济作物棉花快速发展时，光热水土资源丰富的叶城县，却因不适宜种植棉花，一度无所适从。

必须另辟蹊径。20世纪90年代后期，叶城锁定新发展路径：发展特色林果，专注核桃产业。为了打破当地传统耕作方式，叶城县要求广大干部采取“做给农民看、教给农民干”的办法带动农民发展现代化林果业。

十年之功，叶城完成了种植结构调整，初步形成50万亩核桃产业带。

——随着种植规模初步稳定，叶尔羌河畔的果树进入盛果期，产业基础终于打牢。

——从2006年起，为产出高品质核桃、开拓东部市场，叶城建立严格的核桃管理体系和原产地标准体系。

——2008年，叶城特色林果业面积达80万亩，乡镇农牧民人均实现林果业收入1526元，占农牧民人均纯收入的近4成。而今，叶城核桃种植面积稳定在58.5万亩，占全疆核桃总面积的十分之一……

叶城核桃快速规模化的同时，新疆特色林果业也快速发展。20世纪90年代末至2013年，新疆林果种植面积从不足300万亩增至2300多万亩，形成了环塔里木盆地的南疆特色林果主产区，大面积种植红枣、核桃、杏、香梨、苹果、葡萄、巴旦木。

新疆特色林果业竞争愈加激烈，规模种植本身也带来巨大的销售压力。每年叶城县几十万吨的农副产品需要外销，尽管核桃有“国家地理标志保护产品”称号，也通过有机产品北京认证中心认证，但远离市场，又无口岸优势，核桃“卖难”成了新的问题。

“走出去”是唯一出路。但怎么走出去？

叶城县林业局局长吐尔孙·买买提力说，如果将核桃作为初级产品销售，市场开拓再好，百姓“卖难”的阴云依旧难以散去。

况且，作为深度贫困县，叶城全县38421户167197人建档立卡贫困户亟须帮扶。

“中国核桃之乡”开始向产业纵深处攻坚，对口支援叶城县的上海援疆帮了大忙：2012年前后，7家核桃深加工企业被引进，其中包括全国首家利用核桃青皮提取单宁酸的企业，与六个核桃、来伊份、光明集团等20多家企业稳定合作的自治区农业产业化重点龙头企业落地生根。

有了龙头企业带动，叶城160家乡村合作社先后成立。从青皮到分心木，再到核桃壳，“一条龙”式的完整加工链在叶城初有所成。

目前，叶城核桃产业总产值已超20亿元，全县55万人口中有33万围绕核桃种植、管护、加工、销售实现就业。据当地统计，在这一名副其实的“核桃县”，农牧民年人均收入41%来自核桃，达3699元。2010-2017年，叶城县约10万人依托核桃实现脱贫。