曾经捧起一代首富的中国饮料巨头,为何业绩连年下滑?
一直以来,可口可乐、百世可乐等国际饮料巨头,在中国市场大行其道,但是主要的市场份额还是被娃哈哈、统一、康师傅等一众本土品牌所占据,尤其是娃哈哈,这个饮料品牌充斥在90后一代的童年记忆中,陪伴了一代人的成长。同时,娃哈哈也捧起了一位中国首富,他就是娃哈哈品牌的创始人宗庆后。
2010年,宗庆后首次登上胡润富豪榜内地榜首,第一次坐上了中国首富之位。在2012年福布斯发布的发布的中国富豪榜单中,宗庆后以100亿美元的身价,再次成为中国首富。然而,这位屡屡登上中国财富榜榜首的企业家,直到42岁才开始创业。
1987年,当时一家校办厂因经营不善开始转让,当时已经42岁高龄,却始终怀揣创业梦想的宗庆后,承包了这家工厂,手中拿着14万元的借款,开始了他人生中的第一次,也可能是最后一次创业。
创业之初,宗庆后依靠代销汽水、冰棍等小宗商品,赚取微薄的利润,过程十分艰难。后来,工厂的业务逐渐扩大,宗庆后开始接到一些代加工的生意,一年下来,也可以赚到十几万元的利润。但是当时的宗庆后意识到,做代加工不是长久之计,企业必须要拥有自己的品牌,才能长久地生存下去。
上世纪八九十年代,物质条件相对匮乏,当时中国的食品市场品类十分稀缺,尤其是需求旺盛的儿童食品市场,更是没有太对的零食产品。1989年,宗庆后成立了杭州娃哈哈营养食品厂,开始研发一款儿童营养液。
当年,娃哈哈AD钙奶问世,由于市场需求巨大,同类产品稀少,娃哈哈一经投放市场,迅速走红,成为家喻户晓的食品品牌。经过多年发展,娃哈哈的产品品类包括儿童营养液、纯净水、乳饮料、八宝粥等150多个品种,成为中国饮料行业的龙头品牌。
2013年,娃哈哈的全年营收达到了782亿元,创下了历史最高的业绩,那一年也成为了娃哈哈的巅峰。此后,娃哈哈的营收开始逐年下滑,到了2016年,娃哈哈的全年营收只有455亿元。
娃哈哈早期凭借AD钙奶起家,随后又相继出品了矿泉水、八宝粥、营养快线等知名度较高的产品,一举奠定了娃哈哈在中国饮料行业的地位,这些深入人心的产品,也帮助娃哈哈多年里创造了辉煌的经营业绩。
但是,时隔多年,说起娃哈哈消费者能够想起来的,依旧是AD钙奶、八宝粥、营养快线等产品,似乎在很长的一段时间里,娃哈哈再也没有推出过令人印象深刻,具有较高市场影响力的产品了。
由于娃哈哈在新品的创新能力上后继无力,仅仅依靠AD钙奶这些老牌产品,和饮料市场花样不断翻新,品类层出不穷的产品相竞争,必然显得光芒黯淡。再忠实的消费者,终究会对产品口感产生疲劳,想要尝试更加新鲜的产品,最终导致了娃哈哈客户流失,营收不断下滑的局面。
从品牌代言人的角度来说,以肯德基为例,担任肯德基形象人的时间,一般不会超过半年。一旦有新品发布,肯德基就会根据新品的特质,邀请气质与产品相匹配的明星代言产品,并且清一色都是最当红的流量明星。
反观娃哈哈,多年来对于品牌营销显得过于刻板,一直在沿用老一套的营销手段,二十多年邀请王力宏作为品牌的形象代言人之后,从来没有改变过。再当红的明星,大众总又一天会出现审美疲劳,何况娱乐圈的更替速度更是目不暇接,一波过气,一波蹿红,观众对明星的迷恋也跟着这种更迭,快速变换,而娃哈哈这种以不变应万变的营销手段,终究会失去吸引消费者的能力。
同时,在这个互联网极度发达的时代,很多新兴的企业懂得利用互联网营销,增加企业的曝光率,从而提高品牌的知名度,很多企业甚至是企业家,通过这种互联网炒作成为网红,这种网红效应同样对企业的营收会有积极正面的影响。但是娃哈哈在互联网中,显得低调而保守,甚至是有意地回避这种曝光。
而这些陈旧的品牌营销策略,都可以归结为娃哈哈管理团队的“老龄化”,思想固守,不知紧跟潮流,以致没有跟上时代的步伐,娃哈哈的业绩下滑,也就在情理之中了。但是随着娃哈哈年轻一代管理层逐渐成长,相信未来的娃哈哈,将会以一个更加充满活力的姿态,重新崛起。