三全灌汤水饺被检出疑似非洲猪瘟病毒,上海暂未发现涉事批次
2月15日,湖南省湘西自治州重大动物疫病防制指挥部办公室向媒体证实,三全食品一生产批次的灌汤水饺被抽查出非洲猪瘟病毒。同时,又有网友在“雪球网”贴图爆料,包括科迪、康利思、齐汇、惠万家等在内的多个速冻品牌产品均被检出非洲猪瘟病毒核酸阳性。
据媒体报道,三全生产的灌汤水饺在湖南湘西、甘肃酒泉两市抽检出疑似非洲猪瘟病毒核酸阳性,疑似批次包括20190113H的1000g灌汤猪肉水饺、20181111H的500g灌汤猪肉香菇水饺、20181129H的500g灌汤猪肉芹菜水饺。
2月17日、18日两天,澎湃新闻(www.thepaper.cn)记者从市场以及监管方多方求证,目前,上海流通市场暂未发现涉事批次,上海市场监管部门已部署全市排查,督促企业自查。
另一方面,澎湃新闻记者从三全品牌方获悉,根据可追溯系统显示,涉事批次没有流入上海。
电商平台上,三全食品天猫旗舰店的猪肉、猪肉香菇、猪肉芹菜的灌汤水饺已经下架,“灌汤系列”在售的仅猪肉大葱、猪肉白菜、猪肉荠菜三款。
“经过彻查,我们没有发现该批次的三全水饺。”家乐福相关负责人告诉记者,针对这一事件,在严格检查产品批次的同时,公司也要求供应商提供多批次产品的检验报告,确保在售产品安全。
联华超市也表示,没有疑似批次的产品在售。同时,工作人员正在密切关注政府部门的调查进展。
盒马鲜生透露,其上海市场没有三全灌汤系列产品出售。食行生鲜透露,他们已向三全食品核实食品安全问题,并收到一份“承诺函”称“公司确保产品的食品安全,并全权承担企业食品安全主体责任”。
不过,也有超市出于谨慎考虑,下架产品。澎湃新闻记者从欧尚超市获悉,目前,他们已下架三全品牌所有猪肉水饺产品,这些下架产品非涉事批次。
2月17日晚,三全食品股份有限公司发布《关于媒体报道灌汤水饺疑似非洲猪瘟病毒核酸阳性情况说明的公告》,称公司已第一时间将相关疑似批次产品从各销售渠道全部封存。河南省政府已经派出由省畜牧局牵头的联合调查组,分别奔赴湖南、甘肃两地,协同当地有关部门核查相关情况。
三全食品在公告中表示,公司所用猪肉来自优质合规供应商,每一批次的原料猪肉都有溯源系统,且每批到货均包含国家相关部门出具的该批次《动物检疫合格证明》《肉品品质检验合格证》等证明,运输路径也严格执行农业农村部的规定要求。
上海市食品研究所技术总监马志英告诉澎湃新闻记者,速冻食品查出疑似猪瘟病毒,企业是第一责任人。同时,这也警示销售各个环节必须加强检验检疫。另一方面,猪瘟病毒不传染人,高温环境下可以杀死。
同时,马志英表示即便如此,绝不意味着这是小事。在实际销售中,猪瘟产品并不能凭肉眼发现。只能从原料上,加强检验检疫。而以往的常规检测中,并不包含猪瘟病毒检测这一项。如今,更加需要加强专项检测,从源头上杜绝。
在平常饮食中,马志英建议消费者,一定要煮熟煮透,尤其是冷冻肉馅,速冻食品,有时候,加工时间不够,外面看似熟了,里面有可能还夹生,特别是近期,一定要煮透。
此外,澎湃新闻记者从上海市市场监管局获悉,目前,市场监管局已部署全市范围排查,督促企业展开自查,暂未收到发现涉事批次产品报告。