在 -27 ℃户外打鸡蛋什么体验？蛋液结冰悬浮半空秒变艺术品

美国中西部近日遭受 " 极地涡旋 "（polar vortex）侵袭。一名叫 Minnesota Cold 的网友，在气温零下 27 摄氏度的明尼苏达州户外打鸡蛋，测试当地到底有多冷。

视频中，男子先将 6 片吐司分成两堆，把蛋放在吐司搭成的架子上，并打出蛋液。短短几秒过去，蛋液立刻结成冰。而网友把面包拿走后，裂开的蛋还可以凭借冻住的蛋液 " 悬在空中 "，看上去简直像件 " 当代艺术品 "。

此外，男子还在一面盘子上打蛋，荷包蛋很快变成了 " 冰包蛋 "。

极地涡旋简单来说就是北极产生的特级寒潮。据 Fox News 报道，三分之二的美国被南下的极地涡旋冰封，中西部气温一度普遍降至零下 20 摄氏度以下。若加上风寒效应因素，明尼苏达州国际瀑布城（International Falls）1 月 30 日清晨体感温度为零下 47 摄氏度。中西部最大城市，伊利诺州芝加哥（Chicago）在黎明之前同样出现了零下 46 摄氏度的极端体感温度。