旅美“食神”返乡记:沧海变桑田 游子不识归家路

中新网北海2月9日电 题:(新春走基层)旅美“食神”返乡记:沧海变桑田 游子不识归家路

作者 翟李强

2月7日，广西北海市侨港镇。黎春友一身休闲装束，穿过初春的暖阳和略带咸腥味的海风，来到数百米开外的正斗茶楼。这是黎春友远去美国10年后首次在家乡度过春节，其间经历和见闻，让他蓦然惊觉:海外漂浮30年，家乡沧海变桑田，自己已经成为一个迷失了回家方向的游子。

侨港，这个承载着旅美“食神”黎春友少年时代许多记忆的地方，面积1.1平方公里，是中国在上个世纪70年代末为安置越南归侨建立起来的一个渔业小镇，也是中国当下最富裕的小镇之一。全镇1.8万人口中，95%是归侨、侨眷、侨属，城镇居民年人均可支配收入近4万元人民币。

侨港越南风情街。 翟李强 摄

六七岁那年，越南排华，黎春友和父母兄弟几经周折回到广西北海;1986年，中国刚刚改革开放，14岁的黎春友初中辍学，孤身一人到香港拜师学厨艺。此后经年，他辗转于中国内地和香港，以及东南亚各国，成为一名国际“流浪厨师”。

及至2008年，黎春友赴美国定居，并创办美国越侨美食发展有限公司，而后又成为美国国际美食家协会执行主席。一路走来，黎春友在华人餐饮界声名鹊起，在各类国际性厨艺大赛中斩获奖项无数，可谓功成名就。

今次回乡，黎春友得知，他们家居住了数十年的老式楼房被列入旧城改造计划，父母家人很快将搬到政府提供的临时安置房过渡。目前，官方正在着力建设侨港特色小镇和越南归难侨棚户区改造工程，再过三五年，他的父母家人和其他10000多名归侨民众有望喜迁新居。

侨港一家越南美食店门前，大批游客排队等候用餐。 翟李强 摄

过年前的一天，黎春友去市场买菜，摊主让他用手机扫描微信二维码支付。这让久居海外的黎春友感叹不已:现代互联网科技让中国老百姓的生活发生了天翻地覆的变化，“就连逢年过节，都可以通过微信发红包。”

大年三十夜，小镇里没有响起以往过年时通宵达旦的鞭炮声。早前，当地官方发布禁燃限放烟花爆竹倡令，侨港镇民众以实际行动欢度“环保新年”。黎春友非常高兴:“从政府到民众都越来越注重环保，这是好事。”

黎春友旅居美国的2008年，中国开通时速350公里的京津城际铁路。5年后的2013年，桂林至北京首趟高铁列车正式发车，广西进入高铁时代，成为全国首个开通高铁的民族自治区。

高铁开到家门口，黎春友雀跃不已。春节前，他叫朋友开车专程去往百余公里开外的钦州，然后再登上返回北海的高铁列车，全程仅30分钟。黎春友真切地感受到了“中国速度”。

令黎春友倍感惊喜的变化无所不在:高楼大厦崛地而起的侨港镇，让他迷失了回家的方向;家底下原本残破不堪的街道，摇身一变成为越南风情街，亲友街坊当上老板，实现安居乐业的梦想;小镇里的企业投资数十亿，在非洲毛里塔尼亚建设远洋渔业园区……

出生于1970年代、从小家境贫寒且兄弟姐妹较多的黎春友，在国外始终惦记着家人。他曾把一笔不菲的钱款托付给家中阿姐保管，以备他们不时之需。但这笔钱至今未曾被动用分文。他不知道，侨民的生活都好过了，他的家人们早已不再像过去那么贫穷。

看到国家这些年的变化，黎春友萌发了回国创业的念头。他已经决定春节过后，在上海开设一家越侨美食店。他说:“中国的市场非常大，政府工作效率也越来越高，海外华人华侨要搭上中国改革开放这艘‘快船’才能更好地发展。”(完)