【幸福中国年】电商环境下的中国“新年俗”--集福字、抢红包、网购年货、年夜饭新吃法
随着电商的发展，中国的传统节日——“春节”也在渐渐发生变化。与备年货、年夜饭、压岁钱等必不可少的传统习俗一样，电商环境下的“新年俗”正陪伴着中国人慢慢成长。
通过手机扫“福“字集福卡。
贴福字是中国春节的传统习俗。过年的时候，在门口贴上一个“福”字，会给全家带来好运。2016年，移动支付平台——支付宝(ALIPAY)推出了用支付宝扫描各种福字，搜集“福”字虚拟卡片并换取现金奖励——现金红包的游戏。“福”字虚拟卡片共有五种，集齐五种不同类型的“五福”卡片就能获得支付宝派发的红包。
1月25日，支付宝启动了2019年春节的“集五福”活动，该活动将持续到2月4日。活动期间，通过支付宝APP中的AR扫“福”字等方式集齐“爱国福”、“富强福”、“和谐福”、“友善福”、“敬业福”这五张福卡，就可以在2月4日农历除夕晚上的22:18，以随机方式瓜分5亿元人民币的现金红包。除了现金红包，还有欧洲足球观赛之旅等福利送出。
据支付宝提供的数据显示，2016年，中国共有超过79万人集齐了五福，平分了2.15亿元现金红包，平均每人分得271.66元。2017年，约有1.68亿用户集齐五福，以随机方式分走了2亿元现金红包。2018年，有超过2.5亿用户以随机方式分走了5亿元现金红包。2019年的现金红包总额还是5亿，预计集齐五福的用户数会超过以往。从2016年春节“集五福”首次亮相以来，每年都连续参加该游戏的用户数量为1亿人。2018年春节，参与集五福的中老年群体数量达到7000万，最高年龄达到100岁。
抢红包:无论怎么抢 少了手机可不行
1983年正式开播的中央电视台《春节联欢晚会》(简称“春晚”)，早已成为春节的记忆符号。对于很多中国人来说，除夕夜，全家人聚在一起看中央电视台的《春节联欢晚会》，已经成为春节期间的固定“娱乐项目”。
2015年，春晚和微信合作，在节目中以微信“摇一摇”的方式推出互动抢红包游戏。那一年，出现了很多一边看春晚，一边拼命晃动手机抢红包的电视观众。2015年春节，微信共计发出了5亿元现金红包，帮助微信支付吸引了大批用户。从此，春晚成为了许多互联网企业争夺用户的战场。随后几年，春晚又与支付宝、淘宝等展开了合作。
近日，中央广播电视总台央视与百度宣布达成合作，百度将作为央视2019年《春节联欢晚会》独家网络互动平台参与春晚红包互动。
根据百度官方微信号发布的消息，2019年春晚当晚将送出9亿元的红包。用户只需登录百度APP，点击APP右上角的“春晚红包”就可以参与抢红包。游戏总共有四轮，第一轮是“摇一摇”抢红包，总额3亿元，含1000万个20.19元红包;第二轮是参加“观看视频”的互动环节抢红包，总额3亿元，含100万个88元红包;第三轮为搜索关键词得红包，总金额2亿元，含10万个“小度”人工智能硬件;第四轮还是“摇一摇”抢红包，总额1亿元，含1万个2019元红包。
据介绍，百度此次春节红包活动的主题为“好运中国年”，活动一共持续8天。其中，集好运卡、团圆红包两个主题活动将从1月28日农历小年开始，一直持续到2月4日除夕。除夕当晚，春晚红包将会随着央视春节联欢晚会的直播一起登场，观众参与互动除了可以获得数额不等的红包之外，还有机会得到 “小度”系列智能硬件。
网购年货:空着手回家 年货自己到家
置办年货是中国春节必不可少的一项内容。每逢过年，总有很多人拎着大包小包的“年货”回家团聚。如今，随着电商的迅速发展，许多人开始选择网购作为置办年货的渠道，从而实现了“空着手回家，年货自己到家”。
临近春节，各大电商平台纷纷推出“年货节”，通过“优惠补贴”、“价格满减”等措施吸引用户。天猫、京东、拼多多、苏宁、国美在线等均在首页位置挂出了“年货节”购物专题，力推果脯零食、粮油酒水、家电数码等商品。各大平台的优惠方式也各不相同，有的是“第二件半价”，有的则是“每满199减100”。
由于网购的普及，年货的类别也在发生变化。以前的年货主要以食品、保健品和服装等，而如今，电子产品、智能家电和新一代健康产品已成为年货清单的必选项。据阿里健康数据显示，2019年货节期间，24小时动态心电记录仪、智能体温贴片以及体检、医美、口腔等医疗服务产品成交量增速明显。京东年货节的“爆款”，则是电脑、AR(增强现实)/VR(虚拟现实)设备等。苏宁易购的热销年货中则出现了平衡车、无人机等科技产品。
年夜饭新吃法:外卖、网购、厨师上门
年夜饭，作为中国人一年中最重要的一顿饭，不少家庭都会琢磨“大年三十晚上怎么吃”。
有的家庭选择自己下厨准备年夜饭，虽然有些麻烦但却情意满满;有的家庭选择全家到饭店吃顿好的，既节省了时间，还省去了洗碗和天天吃剩菜的麻烦。当然，这也造成了预订年夜饭市场的火爆。有的饭店春节前2个月就已经预订满额。
除此之外，还有一部分不愿意下厨的家庭，希望在家就能品尝到大餐。于是，外卖年夜饭套餐、网购半成品年夜饭、“厨师到家”等模式悄然兴起。
周边饭店，外卖配送——“饿了么”等外卖配送企业，与实体饭店合作推出了“年夜饭送到家”服务，服务持续时间为1月29日至2月10日。用户通过手机APP可以预订3-7天内的年夜饭套餐，由外卖企业直接配送到家。
中央厨房，快递到家——网上下单，邮寄到家，免洗、免切、免调料，拆开包装简单加工就能吃。半成品年夜饭套餐，既节省了烹饪时间，又有多种口味可以选择。一些知名饭店和互联网企业都通过电商平台推出了年夜饭半成品套餐，平均售价从100多元到700多元不等。据业内人士介绍，目前电商平台推出的网购年夜饭套餐，菜品一般都出自中央厨房，由专业厨师烹制，制作流程和口味等均与酒店相仿，由于不加防腐剂，保质期较短。
厨师到家，一站式服务——除了外卖配送年夜饭、网购年夜饭半成品，聘请专业厨师携带食材上门烹饪年夜饭的“厨师到家”服务也成为很多人的新选择。一般来说，费用包含食材成本费和厨师服务费，不提供餐具，价位要高于在酒店用餐。以“爱大厨”APP为例，2月4日至2月11日期间，推出了三款年夜饭套餐，价位分别是2888元/套，3888元/套，5888元/套。2888元的“团团圆圆·宴”适合10到12人享用，包含6道凉菜、10道热菜、1个汤、1个主食和2个甜点。
