大年初一话拜年:从跪拜礼到红包雨 你打算怎么过?
【编者按】
关于春节,你知道多少?
站在以秒速变化的2019年初,我们问出一个“老套”的问题。很多人知道,春节有名目繁多的礼仪和习俗,有吃不完的饭局和推不掉的聚会,有因此产生的怀旧感和社交尴尬……
然而你知道吗?春节不单是个节日,它还蕴含着社会变迁、经济发展,以及你所带来的每一个微小的变化。2019年2月4日起,中新网推出系列策划《春节知否》,力图通过你我之于春节的点滴变化,勾勒中国社会图景的巨幅变迁。
中新网客户端北京2月5日电 题:【春节知否】大年初一话拜年:从跪拜礼到红包雨 你打算怎么过?
作者:任思雨
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”
在农历新年到来的第一天,人们通常会穿着崭新的衣服,吃着包好的水饺,给长辈和亲友拜年,期待自己会领到多少压岁钱……在你的家乡,这一天都要做点什么?
河南濮阳的“灯笼小镇”。 僧少琴 摄
拜年:团圆在一起就很幸福
大年第一天,拜年是最重要的活动。春节的拜年习俗,早在汉代时就有了记载。
南朝宗懔《荆楚岁时记》中说:“正月一日……长幼悉正衣冠,以次拜贺,进椒柏酒,饮桃汤,进屠苏酒,胶牙饧。”
到清代时,“男女以次拜家长毕,主者率卑幼,出谒邻族戚友,或止遣子弟代贺,谓之‘拜年’。至有终岁不相接者,此时亦互相往拜于门。”
故宫博物院“中华老字号故宫过大年展”开幕。中新社记者 杜洋 摄
今年75岁的汪正是山西临汾人,讲起自己小时候的拜年经历,他颇有感触:
“大年初一是一年里最盼望的日子。”天刚蒙蒙亮,各家各户就响起鞭炮声,孩子们穿戴崭新的瓜皮帽和长袍,先向家长拜年,家长受拜后就会发压岁钱,祝福他们平安健康度过一岁。
吃完饺子以后,孩子们会由家族里有声望的人带领着,一家接着一家拜贺本家的长辈。拜年的顺序也有讲究,最开始要给爷爷一代的长辈拜年,再去父辈的亲戚家中拜一轮。
一进门,先要大喊一声“爷爷新年好!给您拜年了!”再双膝跪地叩拜。这时,坐在炕上的长辈就会赶忙招呼孩子起来,拿出早就准备好的瓜子花生或点心,一大家人热闹地聚在一起讲故事。
兰州“百合村”村民演绎恢弘太平鼓。李浩 摄
结束了拜年,大概是早上9点左右,汪正说,人们还要在自家的门口敲起威风锣鼓,祈盼新年红红火火。从初一到初六,人人走亲拜友,路上见面都会先来一句新年问候,如果是远方的亲戚,还需要提前备上牲口车、带着面点礼物前去看望。
现在,当了爷爷的他也每年收到孩子们的拜年祝福话,习俗还在,只是形式早已发生了变化。孩子们不再需要磕头守岁,在他看来,家人们只要团圆在一起就很幸福。他还计划着下次的家庭新年旅行,“仪式不重要,大家高兴就够了”。
吃喝玩:新年红包知多少?
“秧歌小队闹春阳,毂击肩摩不暇狂。人说太平行乐地,更须千步筑球场。”清代的一首竹枝词里记载了过年时人们扭秧歌的盛象,大年初一除了拜年,吃喝玩乐更是必不可少的活动。
在安徽安庆,张莹会在初一这天吃一道经典的家乡菜——鸡汤泡炒米。吸收了汤汁的炒米变得半脆半软,散发出浓郁的香气,是她在外上班时最想念的美食。
在云南楚雄,王宇飞的老家过年时会铺松毛,每天吃饭前都要先在桌上撒一层翠绿的松针,再把酒菜摆上,寓意来年的清净平安。
来四川成都走一走,除了闻到腊味儿香,应该还能看到很多人家的麻将桌。作为春节的必备娱乐项目,亲朋好友一相聚,不打个通宵怎么行?“宁挨千刀剐,不胡第一把,幺鸡二条,不打要遭,八万九万,不打输完,有四不打一,二五先打八……”最近,一位四川奶奶就用Rap向全国网友传授了一段打麻将秘诀。