扬州不一定有炒饭，但是一定有三丁包子

扬州的名点小吃很多，比如那个传闻扬州没有的扬州炒饭你们一定听过，但是与扬州炒饭能相提并论的三丁包子你们应该是不怎么熟悉了。三丁包子是扬州有名的传统名点之一，以其精致的外表和精细的馅料出名，很多人来到扬州就被其美味所折服。

三丁包的三丁就是选用鸡丁，肉丁，笋丁制成的，三丁也被称为三鲜，聚其鲜味一起，吃起来津津有味，口感鲜滑肉嫩，作为早餐充饥，能让整个中午都不饿。

这三丁馅其色香味俱全，是不可多得的美味包子，如果能在这三丁之中加入参丁，虾丁，其构成五丁，味道会更加的鲜甜，这样也是顶配的包子了。

三丁包子在扬州是在早餐上最为常见的包子点心，特别是在富春和冶春茶社的三丁包子最为出名，不过要早早过去才行，要是晚上一点就没有位置了。三丁包子是一种非常有特色的包子，它的包皮会吸收馅中的汁，使其吃起来更加的松软，而且三丁包子的口味是咸中带着一点点的甜味，包子的造型也是很美观，第一眼看到的时候就能喜欢上，并且油而不腻，是淮扬点心的代表。