忠告：山药加“一物”，给孩子消积食、健脾胃，孩子体质更强

到了年关，气温比较低，是应该吃点有营养的食物滋补养身的阶段，最近却有很多家长苦恼：孩子食欲不佳，挑食，哄着也吃不多，得不到足够的热量和抵抗力，孩子就容易生病。其实，孩子冬季挑食、厌食、爱生病，大多都是脾虚积食造成的。

小孩子的脾胃功能弱，尤其冬季很容易亏虚、积食。一旦孩子积食了，吃的食物不能被分离成营养成分，机体各部分得不到足够的能量运作，孩子对环境的适应度下降，抵抗力下降，就容易生病。所以不想孩子体质虚弱，冬季的时候要帮助孩子调理脾胃，消积食，才能让孩子食欲好、消化也好，养成一个好体质。

为了不破坏孩子免疫系统的建立，给孩子健脾消积最好不要吃药，采用食物调理。比如山药。现在吃山药正应季，而且山药是著名的“药食两用”食材，不仅口味软糯，烹饪、煮粥都很好喝，而且营养丰富，能养护脾胃，促进消化，提高孩子的食欲，增强孩子的抵抗力，是冬季给孩子吃的补虚佳品。

山药性平入肺，味甘入脾，是一种高营养、低热量的食物，其中含有的黏液蛋白，给人体供应多种糖和蛋白质，能减少脂肪的堆积，还能提高自身免疫力；其中的淀粉酶能直接作用于脾胃，促进脾胃运化，缓解脾胃虚弱，非常适合消化不好的老人和孩子吃。

所以如果你家孩子有积食的问题，不妨多煮这个粥——山药粳米寡糖粥，帮孩子调理脾胃，消积化食，增强体质。

首先准备一根山药，最好是铁棍山药，去皮切段，再切成小块，把粳米淘洗干净下锅，倒入切好的山药块，再加入适量清水，开火熬煮到粘稠粥成。盛出一小碗，可以加入适量冰糖，但是注意不要加白糖、红糖等，晾至常温再加入2g寡糖乳清，搅拌均匀给孩子喝。

山药+粳米+冰糖+寡糖乳清

山药和粳米都是日常调理脾胃的好食材，寡糖乳清是一种结合性多糖蛋白，有助于肠道中双歧杆菌的增殖，提高消化酶的活性，帮孩子缓解积食，健脾和胃，赶走因为脾虚积食带来的腹泻、便秘、口臭、食欲差、营养不良发育迟缓等，增强肠道免疫力，为孩子的成长发育保驾护航。