最解馋的几道家常菜 色香味浓好吃又实惠 天天吃都不腻！
腊肉炒荷兰豆
食材：腊肉一块，荷兰豆200克。植物油一勺，盐一勺，料酒一勺，生抽一勺。
制作：
1，腊肉用热水烫洗干净，用刀将肉全部刮一遍。切成肉片，不要切得太薄了。
2，荷兰豆洗干净了。然后要摘去豆荚的丝。免得影响口感，荷兰豆的外表，看着很嫩也会有丝的。
3，热油下锅炒腊肉，火不要开得太大了，腊肉很快就熟了。炒得透明就可以了。
4，洗好的荷兰豆可以下锅了，加料酒和生抽一起翻炒。
5，注意火候，荷兰豆的水分比较小，很容易炒糊锅的，炒菜的时候一定注意火候。
6，快速翻炒的荷兰豆已经变色了，腊肉片也都熟透了。如果不喜欢吃清脆口感的，可以在炒一会了。在家吃饭就是任性，以自家的口感为准。炒好那么就关火出锅咯。
香辣蒜香虾
食材：鲜虾200g、油适量、盐适量、干红椒适量、大蒜适量、生姜适量、小葱适量、酱油适量、番茄酱适量
做法：
1、鲜虾去头壳，背部开口剔去细线备用。
2、小葱、生姜、大蒜、红干椒切碎。
3、锅里添油，油七成热时倒入鲜虾炸制金黄后，捞出控油备用。
4、另起油锅，油热后放入切好的姜蒜末爆香，放入辣椒末炒香。
5、倒入两汤匙番茄酱，炒匀后倒入少许酱油。
6、倒入控净油的虾，小火翻炒。调入适量精盐，翻炒均匀即可出锅。
麻婆豆腐
食材：豆腐，辣椒豆瓣酱，猪肉末，香葱，白糖，还有一碗开水。
做法：
1、豆腐切块 。
2、热锅烧油，放入肉末翻炒。
3、放入辣椒豆瓣酱，翻炒均匀，放入适量白糖，放入一碗开水。
4、最后放入豆腐翻一下，改小火慢炖5-10分钟即可。
5、最后收汁，装盘，撒上葱花。
爆炒猪肝
食材：猪肝，胡萝卜，黄瓜，调料：料酒，酱油，葱姜蒜
做法
1、清洗。据说用清水加几滴白醋把猪肝泡两个小时才最好，时间来不及了，我在自来水龙头下狠狠地拍打猪肝，直到感觉把内部的有害物质打出来为止。
2、切片，用料酒、酱油腌15分钟左右。
3、胡萝卜、葱姜蒜切片，黄瓜切条。
4、跟平常炒菜一样，炒葱姜蒜和胡萝卜，至胡萝卜变软变金黄，放入猪肝大火不停的翻炒三分钟左右，放入黄瓜条出锅加鸡精即可。
胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！世间万物，唯有美食与爱，不可辜负。携所爱之人，赴一场美食之约。
