跟小网一起尝试不一样的雪花酥

用料

无盐黄油55g棉花糖300g无糖脱脂奶粉150g饼干150-200g坚果.蔓越莓150gps：小宝宝喝的奶粉也可以，有时一罐奶粉开了没及时喝，做糖可以消耗掉！2.蔓越莓、蓝莓干类蜜饯偏甜，如不喜欢太甜的，可以多加坚果，减少蜜饯用量。

雪花酥的做法

准备材料，坚果和饼干混合好。。。

ps:1. 棉花糖用的 雅谷，个人觉得甜度与成本都蛮好

??2. 黄油 不建议用食用油代替！

燃气灶开最小火，黄油倒入不粘锅（必须用不粘锅），用小铲搅拌，

待融化后倒入棉花糖，不停搅拌以免糊锅，

棉花糖完全融化与黄油混合均匀后，关火，

倒入奶粉，搅拌均匀。

倒入坚果、饼干拌匀后，倒入方盘内整形（ 防粘：可方盘内垫一张保鲜膜或者保鲜袋，以免粘住盘子不好整。如果各环节都掌握好，是不会出现粘的一塌糊涂的现象滴！），整形时别太用力不然饼干就碎了。

整形好了，将雪花酥两面抹上少量奶粉，抹多了甜度就增加了。

待晾凉后切块。

包糖纸或装袋，密封保存！

建议：包糖纸需先包一层糯米纸，装袋则不需要！

补图：加了草莓干很漂亮哟，口感比蔓越莓好，但成本会高些，大家可以试试！

小贴士

1.材料中的饼干，可以选小奇福、三牛或者康元早餐饼，看个人喜好，但小奇福口感较好，整形比较不易碎！

2.坚果类，可以选核桃、开心果、熟花生或扁桃仁、蔓越莓、蓝莓干，喜欢吃啥就放啥！

???3.喜欢吃硬一点的，可以棉花糖融化后多炒一下再关火，或者多放一点奶粉！

反之，想吃 软 一些的就黄油 增加10g±，或者 奶粉减少20g±，不过糖的软硬与气温有直接关系！

各位亲可以自己大胆尝试！