食用菌铺就致富路
冬日暖阳，晴空万里。1月22日，记者走进位于浑江区板石街道的白山市润泽园食用药用菌类种植专业合作社，感受冬天里的春天。
在一排排整齐划一的大棚里，记者走进了暖乎乎的3号棚，一垛垛菌包尽收眼底，这些长相类似小木桩的菌包上，已经长出了不少黄灿灿的榆黄蘑，长势旺盛，几名工人正在忙着采收、分级。
润泽园食用药用菌类种植合作社占地面积54亩，现有10栋温室大棚，最大一栋达1000平方米。拥有厂房900平方米，配有菌种培养室、接种室、灭菌室、原料车间、生产车间、储存车间等。培养基采用的是玉米芯和麦麸，纯绿色、零添加，生产期间不使用任何化学药品，产品受到消费者的广泛认可。
刚刚从沈阳跑市场回来的合作社理事长周学峰告诉记者，"现在，进入收获的这批榆黄蘑，主要是为春节期间当地的菜市场准备的，部分也会发往长春、沈阳等地，销售渠道不愁，价格也比较乐观……"
近年来，板石街道以促农增收为出发点，立足"一村一品"，把发展特色农业作为加快产业结构调整的突破口。食用菌作为一种短、平、快的致富产业，被当作优先发展项目。
" 在刚开始发展食用菌种植时，我们也赔了不少钱，摸着石头过河的阶段总是要有付出的，后来我们专门从山东聘请了技术人员，以入股的形式把人才留在了当地。让他们把这里当成家，有一种归属感，参与到基地的建设之中。"谈及创业往事，周学峰不胜感慨。
品质有保障，销售有渠道，技术有高人。在浑江区政府板石街道的大力扶持下，合作社以长白山食用药用菌开发、生产、销售为主，拥有一支高素质的研发和生产经营队伍，并建有菌种繁育、生产示范及食用菌培训基地，带动农户237户，种植面积680亩，户均增收2.5万元左右，初步建立起"合作社+基地+农户"的运营模式。
在生产经营方面实行统一培育菌种、统一技术指导、统一回收产品、统一销售。合作社不断强化品牌意识、打造龙头产业，受到食用菌种植户和消费者的广泛认可。
为做好食用菌的销售环节，合作社在市区内设立了三个农产品销售超市，完全做到了"产销一条龙"。
" 我们家之前就守着一亩三分地，主要种植玉米、红苕、水稻，一年忙到头，勉强够糊口。像我这样年纪大、没有文化和一技之长的人，在家门口就能找到适合自己的轻松工作，比种植传统农作物强多了。"村民马秀兰一家共5口人，80多岁的婆婆体弱多病，女儿上学，家里生活比较困难。马秀兰告诉记者，自己上班两年了，每天在合作社做采摘、搭棚架等简单体力活，每个月能领到2000多元的工资。
谈及未来发展，板石街道书记吕传甲表示，正在考虑引导企业延伸产业链，增加产品附加值。探索用榆黄蘑干粉替代味精，可以有效降低血脂，发展前景非常广阔。同时，尝试着将废弃菌袋制作成粘合颗粒替代蜂窝煤，生态环保，实现无害化处理。(记者李广友)
