适合冬季的一款暖身又暖胃粥——羊肉小米粥

进入冬季之后，天儿是越来越冷了，这个时候就喜欢喝上一碗热乎乎的的粥暖暖身子。所以今天为大家介绍一款适合寒冷的季节喝的粥，就是这款羊肉小米粥了。这款粥的营养丰富又美味，最为关键的还有羊肉和小米搭配在一起没有一点腥膻味，即使不喜欢吃羊肉的人也会喜欢上这碗粥的。冬天喝一碗它，浑身都暖和，关键做法超级简单，一刻钟就可以搞定。

羊肉有着优质的脂肪和蛋白质，能够提供能量，是孩子生长发育不可少的原料。而这个小米呢可以养胃健脾，还能提供B族维生素，也是老人孕妇不错的滋补食材。小米呢，被称为“代参汤”营养远高于白米，容易消化和咀嚼。也是中国人喜爱的食材，养胃健脾。作为一种粗粮，能提供较为丰富的B族维生素，还有比一般谷物更丰富的胡萝卜素和钙，很适合生长发育期的儿童食用。最后的枸杞也具有调节机体的免疫功能和延缓刷衰老，所以这碗羊肉小米粥，温补脾胃，万不能错过。冬日的早餐，女人要多喝上一碗暖身又暖胃的它，手脚不再冰凉。

食材：

羊肉60g，小米90g，冷水400g，枸杞适量，大葱15g，香葱适量，姜5g

调料：

盐半茶匙，料酒1勺，鸡精少许，白胡椒粉1/8茶匙，芝麻油适量

做法：

1、准备好食材。

2、小米洗净备用。

3、锅烧热，倒入食用油，倒入葱末、姜末翻炒出香味。

4、倒入羊肉。

5、翻炒出羊肉泛白加入料酒、盐调味。

6、锅中倒入400g的冷水，加入小米大火烧开后，用网筛去除浮沫。

7、小火把小米煮熟。

8、关火加入枸杞，加入盐、鸡精、白胡椒粉、芝麻油调味，最后撒上香葱末即可完成。