这菜吃一次，就等于给肠道做次大扫除，营养美味，做法其实特简单
这菜吃一次，就等于给肠道做次大扫除，营养美味，做法其实特简单
马上就要过年了，相信每家每户都要进行一次全面的大扫除吧！那么，除了家里面的卫生大扫除。咱们的身体心情工作了一年也是要进行一次大扫除了！咱们身体中非常重要的器官，那就是肠道了，这是咱们消化食物的重要器官，那么到底用什么给肠胃做大扫除呢？今天，编编就给大家介绍一个非常常见且价格十分实惠的食材，它就是木耳！
木耳是一个非常不错的食材，很多的人在做菜的时候都会把木耳当作是配菜，一方面是丰富一下口感另一方面也是在色彩上更和谐。编编就非常喜欢吃木耳，因为木耳非常营养美味，多多吃点木耳，还能润肺更润肠！这个木耳吃一次就等于是给肠道做次大扫除了，所以大家也是要多注意保养一下身体，经常吃一些可以排毒清理清理垃圾的食材，这样咱们的身体才会更加的健康。今天的这道菜是不是看上去还不错呢？但做法其实特别简单，相信聪明的大家肯定看一遍就会的，那么，赶紧跟着编编一起来看一下这具体的操作步骤吧~
准备食材：肋排、木耳、料酒、豆豉、蚝油、盐、生抽、细砂糖、胡椒粉、生粉、红椒、香葱、蒜、姜
1、买肋排的时候可以让老板帮你把肋排剁好，不然回来自己处理很麻烦。回到家之后再把肋排清洗一下，然后放在清水里面浸泡，去除肋排里面的血水，期间一定要记得多换几次水。
2、木耳提前用清水泡发，然后搓洗干净。
3、葱、姜、蒜和红辣椒分别切成末末，不喜欢吃辣椒的可以不放。
4、泡好的肋排控干水分然后放在盆里面加入料酒、生抽、蚝油、盐、细砂糖、胡椒粉、葱姜蒜红辣椒和豆豉，搅和搅和然后腌制15分钟的时间再加入生粉搅拌均匀。
5、把木耳平铺在锅子地步，把腌制好的肋排放在木耳的上面。放入蒸锅，盖上锅盖，等到上汽之后开始蒸制30-40分钟时间就可以了~
是不是很简单呢？这样蒸出来的排骨十分的软糯，木耳吸收了排骨的油脂，口感很是奇妙。这样蒸出来的排骨会有一些汁水，这些汁水用来泡饭，简直是令人停不下来的节奏啊！
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