By Nicole 【豆果美食官方认证达人】
用料
胡萝卜苹果渣 1小碗面粉 适量鸡蛋 1个燕麦片 30g奶酪棒 2根
做法步骤
1、奶酪棒切碎，燕麦片用清水泡软；
2、胡萝卜苹果渣中加入适量面粉；
3、再加入泡软的燕麦片和奶酪碎；
4、打入一个鸡蛋，用手抓匀；
5、将面团捏成合适大小的小饼，放入盘中；
6、蒸锅中加水，冷水上锅，中火蒸15分钟即可。
小贴士
1. 奶酪棒为增加口味，也可用片状奶酪替代；2. 燕麦片需提前用水泡软，以免口感不好；3. 面粉一点点加入，加入的同时用手感受面团，到合适稠度即可；4. 蒸制的时间根据小饼大小调节，饼越大需要的时间越长。
