他用“一抽屉合同”死磕明星后 卖1999牛肉被怼：崔永元真牛
崔永元的硬币也有正反面。
在“一抽屉合同”击倒一浓公司之后，曾经的央视名嘴崔永元高调卖牛肉了。然后，被怼。
1月21日，崔永元发布微博称，“崔永元真牛来了，销售很好。我心里明白，这真牛很贵，大家去买还有另一层心情。我想说支持崔永元不一定非要买和他有关的东西，只要为他呼唤的正义喊一声加油就行！”
微博中所说的“崔永元真牛”其实是一款牛肉商标。据1月18日崔永元微博称，这款牛肉和崔永元有关，采用了国家标准和独特的崔永元食品标准。“骄傲地说一句，凡采用崔永元食品标准的食品至今‘没有出现一例主流科学界认定的安全问题’。”
时间财经在各大网购平台发现，“崔永元真牛”在有赞、京东、天猫、淘宝都有在出售。据天猫商品信息显示，“崔永元真牛”源自安格斯生牛肉，由新疆天莱香牛食品有限责任公司生产，净重5.5KG的礼盒新疆安格斯牛肉天猫售价1999元，换算下来，也就是一斤180多元。
一时间崔永元卖牛肉成热点话题。事实上，2017年的璞谷塘商城事件，崔永元宣称其售卖的“安全食品”，因产品售价超高、涉嫌网络盗图、虚假宣传等遭受诸多非议，最终关门大吉。
融泽咨询刘晓威对时间财经表示，“崔永元真牛”礼盒装牛肉和顶级食材放在一起，价格还真的不算高（例如：澳洲进口雪花牛排3600元，5000G）。如果放到大众老百姓的日常生活消费来说，价格就有些高的离谱了。
“崔永元卖的是礼品，卖的不是牛肉。”刘晓威说：“给家人送点营养礼品的，给朋友送点健康的，给客户送点好的，给领导送点牛的，这卖的是牛肉吗？这卖的是健康食品吗？这分明卖的是礼品。并且从上市时间来看，赶在春节前上市，也是看中了春节旺盛的礼品需求。”
名人效应
公开资料显示，崔永元1996年以《实话实说》主持人崭露头角，备受欢迎，2013年9月22日，崔永元告别央视演出，同年，开始入职中国传媒大学任教。任教后，崔永元一直活跃在微博，目前微博粉丝2000多万。
有强大的粉丝做基础，营销应该不是难题。1月18日，崔永元在微博发布了一篇《崔永元真牛》营销类文章，阅读量达到600万。文中讲道，“不是清高，是做食品挣大钱通常不是手艺而是手段，是对良心的考验。我越经商越像做回了调查记者，我知道了大米白面玉米大豆、加工食品、食品添加剂里的种种猫腻……”
“趁着春节的喜庆，我同意@天莱香牛 推出这批“崔永元真牛”给大家尝尝，我的要求是：符合崔永元食品标准、被授权的肉品生产时间不晚于2019年2月底、随时接受抽样检验……多希望行啊，那就大家大干一场，不行，一切归零，从零开始。”
此文章一出，一位名为救国里-杨韬的微博网友开怼崔永元，这位网友在微博中表示，“崔老师有句话说对了。他做食品真没挣到钱。当然不是因为他心善价格低（他做的可是奢侈品好伐）。遗憾的是他卖的食品从来是质量与价格严重背离（也就是性价比太低）。所以他在食品上的利润主要来源于税收，“智商税”。”
中国食品产业分析师朱丹蓬对时间财经表示，崔永元打着健康牌、零污染，在拥有较多的粉丝的基础上，依靠名人效应，从而产生粉丝经济，能不能长久就很难说了。
盗图？
据重庆日报集团的上游新闻报道，崔永元卖的安格斯牛肉，经营店铺为“天莱香牛旗舰店”，其经营主体为新疆天莱牧业有限责任公司。其实这家企业，原本就是新疆的著名畜牧业加工企业，曾经在2018年被中央电视台的《致富经》栏目报道过。
实际上，崔永元卖的安格斯牛肉也并非纯种安格斯牛，新疆天莱牧业有限责任公司副总裁丁建江曾介绍，养殖园区的牛是从国外引进的安格斯牛和新疆褐牛杂交的品种。
时间财经从天猫购物平台发现，同为天莱香牛旗舰店售卖的新鲜安格斯AC有机原切牛肉牛排新年礼盒5KG仅为1066元。为何打上“崔永元”标签就卖1999元，两者内在的区别不得而知。
对此，刘晓威提出了一些疑问：“崔永元真牛产品的消费群体与产品定位不够明晰。按照产品售价150元/斤的售价来看，目标消费群体显然不是普通大众，而是金字塔尖的高端消费。高端产品的定位，非得和崔永元大师的“食品安全”扯在一起，未免牵强附会。
崔永元真牛产品对目标消费群体的消费心理把握欠缺。150元/斤的高端牛肉产品，产品特点是什么？一个“真”字就能支撑起产品高昂的售价吗？高端产品的稀缺性、独特性、独一无二的产品特性等核心要素并未作出梳理与呈现。
产品的营销推广遭到外界诟病。“网上盛传的盗图时间暂且不说，崔永元真牛产品，到底能走多远，投票权在消费者手中，消费者会用自己的购买行为作出选择。”刘晓威说。
据上游新闻报道，从天猫“崔永元真牛”的产品信息图片来看，一部分使用了海尔冰箱宣传图片，一部分竟然用的是羊蝎子火锅食品图片。
刘晓威表示，产品的运营考验的是企业营销生态系统的塑造，拉上牛人崔永元未必产品就“真牛”。产品运营单纯依靠名人效应就能够成功的时代已经成为过去。单纯依靠崔永元的名人效应，的确可以让产品在短时间拥有较高的知名度，不解决消费者的消费价值，解决的永远只是消费者的眼球，而不是消费者心智。（北京时间财经 李洪力）
